Das Vogelsberger Rind und seine Zucht

Das

Vogelsberger Rind
und

seine Zucht.

Mit zwei Chromotafeln und einer Karte über das betr. Zuchtgebiet.

Von

E. L. Leithiger,

Großh. Hessischer Landwirtschaftslehrer in Alsfeld. Gießen.

Verlag von Emil Roth.

1896.

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Preis br. M 1.60, in Leinenband M 2.–. Vorwort.

Kein Landwirt, der seinen Beruf versteht, ist wohl heute darüber im Zweifel, daß die Rentabilität seines Viehstalles in erster Linie abhängt von der Haltung leistungsfähiger Tiere. Wenn der praktische Landwirt beobachtet, daß zwei Tiere in seinem Stalle, bei gleicher Fütterung, Haltung und Pflege, ganz verschiedene Erträge z. B. an Milch oder Fleisch geben, Unterschiede, die bis zu 100 % steigen können, so ist diese Thatsache für ihn der Ansporn, leistungsfähiges Vieh in seinem Stalle aufzustellen. Das führte schon früh zu den Bestreben, welche eine Hebung der Viehzucht bezweckten. Die Aufgabe wurde aber verschieden aufgefaßt: In manchen Gegenden, die von Natur aus der Viehzucht günstig waren, stützte man sich dabei auf die heimatliche Rasse, man trieb Innzucht eventuell Reinzucht und behielt so eine einheitliche Rasse; in anderen Gegenden suchte man das heimatliche Vieh durch Kreuzungen zu verbessern. Die letztere Methode war für viele Gebiete Mittel- und Süd-Deutschlands der eingeschlagene Weg, er ist aber auch die Ursache, weshalb viele der deutschen Landschläge mehr oder weniger verdrängt wurden.

Auch das Vogelsberger Vieh ist dieser Gefahr ausgesetzt gewesen. Als Schreiber dieses Ende der 70er Jahre nach Hessen kam, schien es nur noch eine Frage der Zeit zu sein, bis wann dieses Vieh verdrängt sein würde, obgleich schon damals einsichtsvolle Männer – ich nenne nur die verstorbenen früheren Präsidenten des landw. Vereins, den Herrn Grafen zu Solms- anbelangt, so wäre es nicht möglich gewesen, dieselben in ihrer jetzigen Form dem Büchelchen beizulegen, ohne dasselbe sehr wesentlich zu verteuern, wenn nicht Großh. Ministerium des Innern und der Justiz zur Herstellung derselben einen beträchtlichen Beitrag zu den Kosten verwilligt hätte. Ich benutze daher die Gelegenheit, dieser hohen Behörde, sowie auch der Großh. Oberen landwirtschaftlichen Behörde, welche mich ebenso mit Rat und That unterstützte, meinen verbindlichsten Dank auszusprechen. Dem Verleger, Herrn E. Roth, danke ich für die Bereitwilligkeit, mit der er mir den Teil seiner größeren Frommann’schen Karte, in welchen das Zuchtgebiet des Vogelsberger Viehes fällt, überlassen hat.

Alsfeld, den 31. August 1895.

Leithiger. 

Vogelsberger Bulle.
Mit dem 1. Preis der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft prämiiert.

Vogelsberger Kuh.
Mit dem 1. Preis der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft prämiiert.

Inhalt.
		Seite
I.	Die Landschläge und ihre Bedeutung für die Hebung der Viehzucht	1
II.	Das rote mitteldeutsche Landvieh	7
	Allgemeine Eigenschaften	8
	Das Voigtländer Vieh	9
	Das Rhönvieh	10
	Das Westerwälder Vieh	10
	Das Wittgensteiner Vieh	11
	Das Taunusvieh	11
	Das Odenwälder Vieh	14
	Das Harzer Vieh	14
III.	Die Heimat und Verbreitung des Vogelsberger Viehes	15
IV.	Die äußeren Eigenschaften des Vogelsberger Rindes	18
V.	Die Leistungsfähigkeit des Vogelsberger Rindes	24
	Als Milchvieh	26
	Als Mastvieh	28
	Als Zugtier	29
VI.	Das Züchtungsziel	30
VII.	Die Züchtungsmaßnahmen	32
	Hebung des Futterbaues	32
	Bullenhaltung	34
	Zuchtviehhöfe im Großherzogtum Hessen	35
	Zucht- und Bullenstationen im Regierungsbezirk Wiesbaden	36
	Ortsstatuten	37
	Zuchtregister	38
	Sprungscheine	38
	Probemelkregister	38
	Kreiszuchtvereine	39
	Viehschauen	41

Anhang 1: Gesetz, betr. die Anschaffung und Unterhaltung des Faselviehes im Großherzogtum Hessen.	43
Anhang 2: Gesetz, betr. die Anschaffung und Unterhaltung des Faselviehes im Regierungsbezirk Wiesbaden.	46
Anhang 3: Vertrag des landwirtschaftlichen Vereins für die Provinz Oberhessen mit den Zuchtviehhofinhabern.	52
Anhang 4: Die Errichtung von Bullenstationen und Zuchtstationen im Regierungsbezirk Wiesbaden.	55
Anhang 5: Ortsstatut für gemeinschaftliche Zuchtbestrebungen in einer Gemeinde.	64
Anhang 6: Zuchtregister.	72
Anhang 7: Sprungscheine.	75
Anhang 8: Probemelkregister.	76
Anhang 9: Zusammenstellung der Melkergebnisse.	78

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Karte vom Zuchtgebiet des Vogelsberger Rindes.

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Berichtigungen:
Seite 11,	Abschnitt 5: Wittgenstein in Westfalen (nicht Rheinprovinz).
Seite 37:	Bullenstationen,	1. Dexbach (nicht Dezbach),
		3. Rennertehausen (nicht Rennertshausen).

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