Mädchenschule in Uffenheim anvertraut wurde, so legte der Sohn bey dem dortigen Rector, Kohn dem ältern, den Grund seiner Schulstudien, und setzte nachher diese zu Windsheim, unter der Anleitung des Rector Dietz, fort, welcher ihn zur Universität vorbereitete. Im J. 1751 bezog er, in Gesellschaft eines jungen Herrn von Köchet, eines Senatorsohns aus Windsheim, die Universität Halle, und genoß während seiner akademischen Jahre von demselben viele Wohlthaten. Nach Vollendung der theologischen Studien kehrte er 1754 zu seinem Vater nach Uffenheim zurück, erhielt aber noch in eben diesem Jahre das Vicariat der erledigten Pfarre Tauberzell, welches er bis zur Wiederbesetzung der Pfarre mit Ruhm versah. Hierauf wurde er dem freyherrl. von Seckendorfischen Pfarrer Stock zu Ezelheim, der wegen Schwachheit des Alters seinem Amte nicht mehr wohl vorstehen konnte, zur Erleichterung zugegeben, und ihm 1757, nach Stocks Tod, diese Pfarre ganz anvertraut. Ezelheim liegt in einer zur Bienenzucht sehr vortheilhaften Gegend, da es auf beyden Seiten Waldungen hat. Eyrich dachte aber nicht eher an Bienenzucht, als bis ihn ein Mann aus seiner Gemeinde dazu
Anonym: Von Johann Leonhard Eyrich, einem Fränkischen Bienenwirth in: Journal von und für Franken, Band 5. Raw, Nürnberg 1792, Seite 355. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:Von_Johann_Leonhard_Eyrich,_einem_Fr%C3%A4nkischen_Bienenwirth.pdf/2&oldid=- (Version vom 19.2.2017)
