Paulys Realencyclopädie der classischen Altertumswissenschaft
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Hauptmahlzeit der Spartaner
Band II,2 (1896) S. 28492850
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Βαφά. Hesych sagt: βαφά ζωμὸς Λάκωνες. Da die Hauptmahlzeit bei den spartanischen Phiditien die sog. schwarze Suppe, μέλας ζωμός (Plut. Lyc. 12), gewesen ist, die Pollux VI 57 [2850] auch αἱματία nennt, schloss man ohne hinreichenden Grund, dass β. die officielle Bezeichnung der schwarzen Suppe war. So Gilbert St.-A. I 74.

[Szanto. ]