Zedler:Wein, (köstlicher Kräuter-) so den Brust- Leber- Schwind- und Wassersüchtigen sehr gesund ist und wohl bekommt
Wein, (köstlicher Kräuter-) so den Brust- Leber- Schwind- und Wassersüchtigen sehr gesund ist und wohl bekommt, wie solchen der Wohlerfahrne und Curiöse Kellermeister, im II Theile seines Kunstbuchs, p. 531 also beschreibet: Nimm guten Wermuth 4 Hände voll, Cardobenedictenkraut 2 Hände voll, Benedicten- Alant- und Wegwartenwurtzel, Süßholtz, Engelsüß, jedes 4 Loth Lungen- und Leberkraut, Roßmarin, gefeinter Rößlein, Melisse, Ysop, Hirschzungen, Eisenkraut, Ehrenpreis, spitzige Salbey, eines jeden 4 Hände voll, frischer Wacholderbeeren 8 Loth, Bibenellenwurtz 8 Loth, vermische alles [568] klein zerschnitten unter einander, fülle es in ein härnes Säcklein, und hänge es in der Lesezeit in ein zweyeymeriges Fäßlein Most, thue Eschenholtz vier Hände voll darzu, so hast du einen sehr gesunden Kräuterwein, davon thut man bey oder vor der Mittagsmahlzeit einen guten Trunck.