am stärksten zu Heudorf, Offingen, Neufra, Erisdorf, Riedlingen; er besteht in dem dreyblättrigen Klee, ewiger Klee ist selten, auf der Alp wird auch Esper gebaut.
Die Aussaat und der Ertrag ist wieder fast eben so, wie bey Ehingen; in der Gegend von Riedlingen soll ein guter Morgen Ackers auch 14 bis 15 Schl. Dinkel tragen.
Nach den für die Katastereinschätzung des Ackerfelds gelieferten Angaben beträgt der jährliche Rohertrag desselben in
| Geld | 556.676 fl. 21 kr. | |
| die Produktionskosten | 450.762 fl. 8 kr. | |
| der Reinertrag | 105.914 fl. 13 kr. | |
| hiezu der reine Brachertrag 1 Jahrs mit | 47.536 fl. 39 kr. | |
| thut | 153.450 fl. 52 kr. |
die Wirkungen des Katastergesetzes erhöhen denselben aber auf 225.259 fl. 56 kr.
Wird zu der Summe von 556.676 fl. 21 kr. 1/12 derselben für den Zehnten und der Werth von 4 Schl. Frucht (à 2 fl. 45 kr.) für jeden der 8965 Morgen, welche jährlich in der Brache gebaut werden, geschlagen, so erscheint ein roher Geldertrag des Ackerfelds von 701.681 fl.; und zieht man von dem Rohertrage einschließlich des Zehntens (= 603.066 fl.) den Betrag des Strohs mit 2/9 ab, so kommt, den Scheffel Frucht zu 2 fl. 45 kr. gerechnet, ein Kernertrag von 170.564 Schl. heraus.
Er beschränkt sich auf die Anpflanzung von Gemüsen und Küchengewächsen für den eigenen Bedarf; kunst- und gewerbsmäßig betriebene Gärtnerey ist nicht zu finden. Aber in den standes- und grundherrschaftlichen Gärten zu Heudorf und Grüningen sieht man hübsche Zierpflanzungen und andere Anlagen, mit Gewächshäusern verbunden. Der Ertrag von Gärten und Ländern beträgt nach dem Kataster rein 13.390 fl., roh 35.707 fl.
Die Morgenzahl der Wiesen verhält sich zu der von den
Johann Daniel Georg von Memminger: Beschreibung des Oberamts Riedlingen. Stuttgart und Tübingen: J. G. Cotta, 1827, Seite 068. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:Oberamt_Riedlingen_068.jpg&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
