Der nach den Schätzungen für das Steuerprovisorium angegebene Reinertrag und der hienach berechnete Kapitalwerth der Bodenfläche des Bezirks steht schon oben bei der Berechnung des Vermögens.
a. Ackerbau. Derselbe wird nach dem Ergebniß der Landesvermessung auf 63.3524/8 Morgen getrieben, von welchen dem Staat 1473/8 Morgen, den Gutsherrschaften 42866/8 Morgen, den Gemeinden 255 Morgen, und den Stiftungen 1994/8 Morgen gehören.
Die Dreifelderwirthschaft mit 1/4–3/4 angeblümter Brache ist das allgemeine Wirthschaftssystem; willkürlichen Anbau haben nur, und zwar theilweise, Aufhausen und Bopfingen; beinahe vollständigen Bracheinbau haben Bopfingen, Kirchheim, Pflaumloch und Utzmemmingen; den geringsten Bracheinbau mit 1/4 haben Dischingen, Großkuchen, Ohmenheim.
Von den Cerealien kommen Dinkel, Haber, Gerste, Roggen und nur wenig Weizen und Einkorn zum Anbau.
Die Brache wird hauptsächlich eingebaut mit Kartoffeln, Futterkräutern (dreiblätteriger Klee, Luzerne, Esparsette), Ackerbohnen, Kraut, Erbsen, Linsen, Wicken (häufig mit Haber gemengt), Angersen und Stoppelrüben.
Von Handelsgewächsen zieht man Flachs, Hanf und Reps. Flachs und viel weniger Hanf wird in den meisten Orten, doch nur für den eigenen Bedarf gebaut; desgleichen der Reps. Kraut (Spitzkohl) bauen und führen zum Theil aus Auernheim, Aufhausen, Demmingen, Pflaumloch, und besonders Goldburghausen.
b. Der Gartenbau beschränkt sich mit ganz geringen Ausnahmen auf das eigene Bedürfniß. Von größeren Gartenanlagen nennen wir den Schloßgarten zu Taxis, den Garten auf Schloß Neresheim, Schloß Kapfenburg und den ehemaligen Klostergarten zu Kirchheim; dann haben mehrere Privaten, namentlich in den Städten, hübsche zum Vergnügen angelegte Gärten. Die Gemüse- und Blumengärten nehmen samt den Gartenanlagen und Ländern im ganzen Bezirk 10104/8 Morgen ein, wobei jedoch die Gras- und Baumgärten mit 12803/8 Morgen nicht gerechnet sind.
c. Wiesenbau. Nach den Ergebnissen der Landesvermessung besitzt der Bezirk 9733 Morgen zweimähdige und 8571/8 Morgen einmähdige, zusammen 10.5901/8 Morgen Wiesen, von denen dem Staat 326/8 Morgen, den Grundherrschaften 11336/8 Morgen, den Gemeinden 110 Morgen und den Stiftungen 1642/8 Morgen gehören.
Karl Eduard Paulus: Beschreibung des Oberamts Neresheim. H. Lindemann, Stuttgart 1872, Seite 100. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OberamtNeresheim0100.jpg&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
