10. Iß nicht zu begierig, auch nicht zu langsam, auch nicht zu viel, damit du gesund und zur Arbeit geschickt bleiben mögest. Sir. 31, 12.–25.
11. Versuche auch, ob das Essen oder Suppe etwas zu heiß ist, und blase es lieber sachte, damit du den Mund nicht verbrennest, oder das Essen wieder aus dem Munde nehmen darffst.
12. Iß nicht unflätig; die beschmierten Hände lecke nicht ab, sondern wische sie, nebst dem Munde, öffters ab, nicht aber an die Kleider, sondern an ein Tuch.
13. Sey vergnügt mit dem, was dir gegeben wird, und begehre nicht von allen zu haben, oder fordre etwa das, was du nöthig hast, mit Grobheit, sondern mit höflichen Bitten.
14. Iß auch alles, was dir vorgesetzet wird, und sey nicht eckel, oder verachte etwa diese und jene Speise, und entschuldige dich nicht etwa: Das esse ich nicht, es sey denn, daß es dir von Natur zuwider wäre, und deiner Gesundheit schadete. Sir. 37, 30. 34. Findest du auch in der Speise etwa ein Haar, oder sonst was eckelhafftes, so thue es ohnvermerckt bey Seite, und sage oder zeige es nicht öffentlich über Tische.
15. Siehe nicht auf derer andern Teller, ob sie mehr als du bekommen. Iß auch nicht deßwegen zu geschwind, oder pfropffe den Mund zu voll, damit du deine Vergnügsamkeit bezeigen, und zur Antwort, wenn du etwa gefraget wirst, geschickt seyn mögest.
16. Vergiß nicht Brod zum Fleisch zu essen; iß nicht mehr Fleisch als Brod, und schmiere nicht die Butter, Muß oder Fett dicke auf, denn es siehet grob, und ist schädlich.
: Kurzes Sitten-Büchlein vor Kinder. Johann Jacob Enderes, Schwabach 1742, Seite 9. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:Kurzes_Sitten-B%C3%BCchlein_vor_Kinder.pdf/10&oldid=- (Version vom 23.11.2023)
