aufgelegt und mit starken Weidenbändern bevestiget. Sobald der junge neuangelegte Weinberg 3-4 Jahr alt, oder vielmehr so bald er starke Ruthen getrieben, wird er aufgezogen d. h. mit den nöthigen Stiffeln und Balken versehen, und die jungen Reben, sobald sie hoch genug sind, daran gebunden. Die Stiffel bleiben dann beständig in der Erde und die Balken daran bevestiget, so lange bis eins oder das andere davon abgehet und durch ein anderes seiner Art ersetzt wird, oder bis der Weinberg selbst abgängig und herausgehackt wird.
Nun von den gewöhnlichen jährlichen Arbeiten des Pfälzischen Weinbaues am Hardgebirg.
1) So bald die Weinlese geendigt und die Witterung nicht dagegen ist, wird zugeworfen d. h. in der Mitte jeder Zeile wird ein Graben gezogen 9-12 Zoll breit, 5-7 Zoll tief. Die Erde davon wird auf beyden Seiten gegen die Stöcke zugeworfen, so daß die Häupter der Stöcke mit Grund bedeckt und gegen Frost geschützt werden. Hiedurch wird auch der Boden aufgelockert, so daß die heilsame Schnee- und Winterwitterung desto leichter und vortheilhafter auf das gebaute Erdreich wirken kann; welches andere
Anonym: Die Fränkische Weinbergsbauart verglichen mit der am Hardgebirg in der Pfalz in: Journal von und für Franken, Band 5. Raw, Nürnberg 1792, Seite 425. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:Die_Fr%C3%A4nkische_Weinbergsbauart_verglichen_mit_der_am_Hardgebirg_in_der_Pfalz.pdf/3&oldid=- (Version vom 31.7.2018)
