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Christina Warg: Schwedisches Koch- und Haushaltungs-Buch nebst einem Unterricht auf Seide, Wolle und Leinen zu färben zum Nutzen junger Frauenzimmer entworfen |
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Unterricht im Färben, welcher auf Kenntniß und Erfahrung gegründet ist.
In Zwey Büchern vorgetragen.
Das Erste Buch.
N. 1. Aechte Scharlachsfarbe auf Wolle.
Auf 1 Pfund verarbeitete Wolle, so zu Westen, gewebten oder gestrickten Strümpfen gemacht ist, nimm 2 Loth fein gestossenen weissen Weinstein und eine Handvoll Weitzenkley. Dieses rühret man in einem wohl verzinnten Kessel zusammen, lässet es in 3 Kannen Wasser zugleich aufkochen und rühret es gut mit einem Stock um. Darauf leget man die Wolle darein und lässet es eine Stunde kochen; dabey rühret man es fleißig auf und nieder; hernach nimmt man es heraus und lässet es die Nacht über hängen, den andern Tag spült man es gut und lässet es ablaufen. Den Tag vorher ehe man die Wolle also abkochet, nimmt man 2 Loth Scheidewasser und 4 Loth anderes reines Wasser und giesset es in eine Flasche zusammen. Hernach nimmt man ein halb Loth englisches Zinn, giesset es wie kleinen Hagel ins Wasser, schüttet das Zinn nachgehends in das Scheidewasser und lässet es 24 Stunden stehen. Wenn es denn so lange gestanden hat, so giesset man das Klare ab und das Dicke weg; denselben Tag da man das Scheidewasser umsetzet, nimm 2 Loth Cochenille, stosse es recht fein, siebe es durch einen Florsieb, giesse ein halb Stoop Wasser darauf und laß es die Nacht über stehen. Den andern Tag giesset man 3 Kannen Wasser in einen verzinnten Kessel und die Cochenille dazu, kochet es zusammen, rühret den Schaum gut von einander, giesset das Scheidewasser dazu und rühret es gut um. Nachgehends lege die Wolle hinein und laß es eine halbe Stunde
Christina Warg: Schwedisches Koch- und Haushaltungs-Buch nebst einem Unterricht auf Seide, Wolle und Leinen zu färben zum Nutzen junger Frauenzimmer entworfen. A. F. Röse, Greifswald 1772, Seite 593. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:Cajsa_Warg_-_Schwedisches_Koch-_und_Haushaltungs-Buch.djvu/602&oldid=- (Version vom 31.7.2018)
