MKL1888:Puffert

Seite mit dem Stichwort „Puffert“ in Meyers Konversations-Lexikon

Band 13 (1889), Seite 455

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Puffert. In: Meyers Konversations-Lexikon. 4. Auflage. Bibliographisches Institut, Leipzig 1885–1890, Band 13, Seite 455. Digitale Ausgabe in Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/wiki/MKL1888:Puffert (Version vom 04.12.2023)

[455] Puffert (Puffer), westfäl. Topfkuchen aus Buchweizenmehl oder Kartoffeln mit Rosinen; auch ein Eierkuchen aus rohen Kartoffeln.