MKL1888:Jägerfleisch

Meyers Konversations-Lexikon
4. Auflage

Seite mit dem Stichwort „Jägerfleisch“ in Meyers Konversations-Lexikon

Band 9 (1887), Seite 131

<<<
Jäger

>>>
Jägerlatein

Mehr zum Thema bei

Wiktionary: Jägerfleisch

korrigiert

Dieser Text wurde anhand der angegebenen Quelle einmal Korrektur gelesen. Die Schreibweise sollte dem Originaltext folgen. Es ist noch ein weiterer Korrekturdurchgang nötig.

Indexseite

Empfohlene Zitierweise
Jägerfleisch. In: Meyers Konversations-Lexikon. 4. Auflage. Bibliographisches Institut, Leipzig 1885–1890, Band 9, Seite 131. Digitale Ausgabe in Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/wiki/MKL1888:J%C3%A4gerfleisch (Version vom 06.04.2022)

[131] Jägerfleisch, gedünstetes Rinderfilet, mit einer braunen, stark mit Pfeffer, Zwiebeln und Lorbeerblättern gewürzten Sauce.