MKL1888:Haricot

Meyers Konversations-Lexikon
4. Auflage

Seite mit dem Stichwort „Haricot“ in Meyers Konversations-Lexikon

Band 8 (1887), Seite 160

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Haricot. In: Meyers Konversations-Lexikon. 4. Auflage. Bibliographisches Institut, Leipzig 1885–1890, Band 8, Seite 160. Digitale Ausgabe in Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/wiki/MKL1888:Haricot (Version vom 19.11.2021)

[160] Haricot (franz., spr. arikó), Bohne, besonders Schminkbohne (Phaseolus vulgaris L.); h. oder h. de mouton, Ragout von Hammelfleisch mit Rüben etc. „Hôtel des haricots“ nannte der Pariser Volkswitz die Arreststube der Nationalgarde, angeblich eine Korrumpierung des Namens Darricau, Kommandeurs der Nationalgarde während der Hundert Tage.