Meyers Konversations-Lexikon
4. Auflage
Seite mit dem Stichwort „Gaspacho“ in Meyers Konversations-Lexikon
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Band 6 (1887), Seite 942
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Gaspacho. In: Meyers Konversations-Lexikon. 4. Auflage. Bibliographisches Institut, Leipzig 1885–1890, Band 6, Seite 942. Digitale Ausgabe in Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/wiki/MKL1888:Gaspacho (Version vom 13.02.2024)

[942] Gaspacho (spr. -pátscho), span. Volksgericht, aus einer Mischung von gestoßenem Weizenbrot, Olivenöl, Salz, Knoblauch und Pfeffer bestehender Brei.