Zedler:Weinbeer-Syrup von reiffen Beeren
Weinbeer-Syrup von reiffen Beeren. Dieser wird eben so gemacht, wie der von unreiffen Beeren, nur, daß er zweymahl durchgeseiget und schön klar seyn muß. Auch können die Citronen zurückbleiben; überhaupt ist der unreiffe viel besser.