Zedler:Wein, (Quendel-)

Grosses vollständiges Universal-Lexicon Aller Wissenschafften und Künste

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Wein, (Quitten-)

Band: 54 (1747), Spalte: 586. (Scan)

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Wein, (Quendel-) von welchem der Wohlerfahrne und Curiöse Kellermeister, im II Theile seines Kunstbuchs, p. 415. also schreibet: Dieser kan allerdings wie der Salbey oder Roßmarinwein bereitet und zugerichtet werden. Er stärcket das Haupt und den Magen, bringet Lust zum Essen, vertreibet den Schwindel, eröffnet alle Verstopfung der Leber, Miltz, Lenden, Nieren und Blase, und treibet den Weibern ihre monatliche Zeit, wird auch sehr gerühmt für alle faule Magenfieber; dienet der erkälteten Brust, vertreibet den Husten, von kalten herabfallenden Flüssen, sonderlich wenn man solchen Abends, beym Schlafengehen, nach Appetit trincket. Er hat sonsten gleiche Tugenden, so man diesem destillirten Wasser zuschreiben mag.