Zedler:Wein, (Ochsenzungen-)

Grosses vollständiges Universal-Lexicon Aller Wissenschafften und Künste

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Wein, (Odermennig-)

Band: 54 (1747), Spalte: 582. (Scan)

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Wein, (Ochsenzungen-). Diesen beschreibet der Wohlerfahrne und Curiöse Kellermeister, im II Theile seines Kunstbuchs, p. 411. also: Man muß Blätter und Wurtzeln der Ochsenzungen nehmen, und dieselbigen fein säubern und reinigen, und darnach in Most oder Wein thun, der ziehet ihnen die Krafft und Würckung aus und nimmt sie an sich. Dieser Wein ist hernach gut für alle melancholische und cholerische Feuchtigkeit, die treibet er durch den Urin aus, machet ein gut Gehirn, und bringet die Leutte, so von Sinnen kommen sind, wieder zu rechte.