Zedler:Syrup, (zusammengesetzter Purtzelkraut-) Brandenburgischer

Grosses vollständiges Universal-Lexicon Aller Wissenschafften und Künste

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Syrup, (zusammengesetzter säuerlicher) Mesuä, Augspurger

Band: 41 (1744), Spalte: 1157. (Scan)

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Syrup, (zusammengesetzter Purtzelkraut-) Brandenburgischer, Syrupus de Portulaca compositus, Brandenb.

Rec. Seminis Portulacae (zerstossenen) ℔ß.

Succi Endiviae depurati ℔ii. Granatorum acidorum ℥ix.

Den mit diesen Säfften eingetränckten Saamen lasset vier und zwantzig Stunden weichen, hernach kochet es bey gelinder Wärme bis zur Helfte ein, und in anderthalb Pfund von dem Durchgeseigten löset eben so viel Zucker auf, lasset es ein eintzigmahl aufwallen, und läutert es alsdenn, machet nach der Kunst einen Syrup daraus.