Zedler:Kelter-Meister

Grosses vollständiges Universal-Lexicon Aller Wissenschafften und Künste

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Band: 15 (1737), Spalte: 423. (Scan)

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Kelter-Meister ist eine denen Kelter-Knechten vorgesetzte Person der die andern bey dem Weinpressen commandiret, sie zu behöriger Beobachtung ihrer Pflicht antreibt, und acht hat, daß die Wemhülsen zu rechter Zeit unter die Kelter geschüttet und wieder weggethan werden.