Theil noch in den Sternbergischen Besitzungen, wo, wie in Michelwinnenden, die Waldweiden noch im Gange sind. Die Schafweiden sind unbedeutend und nach dem Cataster laufen nicht mehr als 510 Stück darauf. Sie werden von den Gemeinden und den Gemeinderechts-Besitzern in Anspruch genommen. Nur in Hochdorf, Ingoldingen und Winterstettenstadt finden auf Rechnung der Gemeinden regelmäßige Verpachtungen Statt. Der Reinertrag der Weiden und Öden ist nach dem Cataster zu 6272 fl., der der Schafweiden zu 107 fl. angenommen.
1) Die Pferdezucht ist sehr bedeutend. Das Oberamt zählt im Ganzen 4463 Pferde, und sein Pferdestand ist im Verhältniß zur Bevölkerung und Bodenfläche einer der stärksten. Es gibt im Ganzen wenig schöne Pferde. Die Landbeschäler-Anstalt wird trotz allen Ermahnungen auffallend wenig benützt. Die Privatbeschäler-Anstalten, sog. Hengstreiter, werden weit vorgezogen, so leicht auch das Bedürfniß durch die Beschälplatten zu Altshausen, Ochsenhausen, Biberach und Weingarten befriedigt werden könnte. Ein Projekt der Errichtung einer Beschälplatte zu Waldsee mußte aufgegeben werden, weil die Pferdebesitzer, zur Erklärung aufgefordert, zum Voraus wenig Theilnahme für eine solche zeigten.
2) Rindvieh. Wie die Pferdezucht, so wird auch die Rindviehzucht sehr stark betrieben, gleichwohl könnte der Stand im Verhältniß zum Boden immer noch größer seyn; siehe Tabelle III. Eine ursprüngliche Race von Rindvieh unter einer bezeichnenden Benennung besteht im Oberamt nicht. Es ist ein sogenannter Mittelschlag, den man besonders in neuerer Zeit durch die Algäuer, hier und da auch die Montafuner Raçe zu veredlen gesucht. Die Kreuzungen finden theils durch fremde Farren, theils durch Kühe Statt, ohne bestimmten Plan. Auf der gräflich Königseggischen Meierei Wannenberg ist besonders schönes und großes, durch Schweizer Stiere veredeltes Vieh. Ochsen und Stiere werden weniger gehalten; man sieht mehr auf die Erträgnisse des Melkviehs. Gutsherrschaften und großbegüterte Landleute halten eigene Farren; außerdem
Johann Daniel Georg von Memminger: Beschreibung des Oberamts Waldsee. Stuttgart und Tübingen: J. G. Cotta, 1834, Seite 050. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:Oberamt_Waldsee_050.png&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
