4. Beerenobst. Außer den gewöhnlichen wilden Stachelbeeren und den gewöhnlichen weißen, rothen und schwarzen Johannisbeeren trifft man in allen besseren Gärten auch die großfruchtigen englischen Stachelbeeren in verschiedenen guten Sorten, die rothe und weiße holländische Johannisbeere, die Kirschjohannisbeere und in neuerer Zeit auch da und dort die amerikanische Brombeere. Von Himbeeren sind neben der gewöhnlichen die rothe Monatshimbeere, die rothe amerikanische und die gelbe Chilihimbeere zu treffen.
Maulbeerbäume sind höchst vereinzelt zu finden und zwar nur im Tauberthal.
An Erdbeeren haben außer den gewöhnlichen in neuerer Zeit auch die Monats-Erdbeere und die Ananas-Erdbeere Eingang gefunden.
Neben den zum Rohgenuß verwendeten Früchten werden im Bezirk viele Birnen und Zwetschgen gedörrt, Zwetschgen in Fässern eingespundet und im Winter zu Zwetschgenwasser gebrannt, auch findet die Verwerthung des Obstes als Obstmost immer mehr Verbreitung. Das Verfahren bei der Obstmostbereitung ist im letzten Jahrzehnt ein besseres geworden und trifft man allerwärts Obstmahlmühlen und Obstpressen; auch im Keller wendet man dem Obstmost eine größere Aufmerksamkeit zu als früher. Leider aber ist hier die beklagenswerthe Unsitte, daß in den meisten Orten das Obst zu frühzeitig geerntet wird, in Folge dessen die Bäume geschädigt werden und das Obst selbst an seinem Werthe bedeutend verliert.
Die Orte, in denen die Obstkultur mit Geschick, besonderer Liebe und mit Erfolg betrieben wird, sind Mergentheim, Edelfingen, Weikersheim, Creglingen (s. die Ortsbeschreibung), Archshofen (auf dem linken Tauberufer an Stelle ausgestockten Walds prächtige Zwetschgenplantagen), Freudenbach, Waldmannshofen, Pfitzingen, Igersheim, Schäftersheim, Laudenbach, Vorbachzimmern, Adolzhausen, Markelsheim, Wermutshausen, Rüsselhausen, Apfelbach, Althausen, Deubach, Münster, Neubronn, Oberrimbach. Aber auch in den übrigen Gemeinden geschieht gegenwärtig mehr als früher und finden sich in fast allen Gemeinden auch Gemeinde-Baumpflanzungen auf Allmanden. Gemeindebaumwärter sind in den meisten Gemeinden zur Pflege der Gemeindebäume angestellt und gehen dieselben regelmäßig auch Privaten in der Baumpflege an die Hand.
Julius Hartmann, Eduard Paulus: Beschreibung des Oberamts Mergentheim. W. Kohlhammer, Stuttgart 1880, Seite 211. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OberamtMergentheim0211.jpg&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
