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Tab. VII. Die gewerblichen Betriebe des Oberamts Ellwangen
nach der Aufnahme vom 5. Juni 1882.
nach der Aufnahme vom 5. Juni 1882.
[Teil 1]
| Gewerbearten und -Gruppen. |
An- zahl der Be- triebe über- haupt |
und zwar | Anzahl der | Summe der beschäf- tigten Personen (Sp. 5-7) | ||||
| Haupt- | Neben- | Geschäfts- leiter[1] in Betrieben ohne[2] mit Mitinhaber(n), Gehilfen, bezw. Motoren |
in den Betriebs- stätten beschäf- tigten Gehilfen[1] | |||||
| Betriebe[3] | (Allein- betriebe) |
nach Durch- schnittsangabe[4] | ||||||
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | |
| Kunst- und Handelsgärtnerei | 6 | 6 | – | 4 | 2 | 6 | 12 | |
| Gewerbsmäßige Thierzucht (ohne die Zucht landw. Nutzthiere), Fischerei |
2 | 2 | – | 2 | – | – | 2 | |
| Bergbau, Hütten- und Salinenwesen, Torfgräberei |
– | – | – | – | – | – | – | |
| Steinbrecher und Steinbrüche | 9 | 5 | 4 | 1 | 2 | 7 | 10 | |
| Steinhauer | 10 | 5 | 5 | 2 | 2 | 9 | 13 | |
| Gewinnung von Kies und Sand | 1 | – | 1 | – | – | – | – | |
| Kalkbruch, Kalkbrennerei | 4 | 2 | 2 | – | 1 | 4 | 5 | |
| Gipsmüller | 2 | – | 2 | – | – | – | – | |
| Ziegler | 17 | 17 | – | – | 14 | 50 | 64 | |
| Hafner | 10 | 9 | 1 | 5 | 4 | 7 | 16 | |
| Industrie der Steine und Erden | 53 | 38 | 15 | 8 | 23 | 77 | 108 | |
| Gold- und Silberarbeiter | 2 | 2 | – | 1 | 1 | 2 | 4 | |
| Kupferschmiede | 2 | 2 | – | 2 | – | – | 2 | |
| Verfertigung von Metallspielwaaren, Zinngießer | 3 | 2 | 1 | 1 | 1 | 10 | 12 | |
- ↑ a b Geschäftsleiter und Gehilfen sind in den Betrieben je nur insoweit nachgewiesen, als sie darin mit ihrem Hauptberuf (oder zwar bloß nebensächlich, aber nicht neben einem erwerbenden Hauptberuf) thätig sind.
- ↑ Die Zahl der Geschäftsleiter in Spalte 5 bezeichnet zugleich die Zahl der von denselben ausgeübten Betriebe (Alleinbetriebe).
- ↑ „Hauptbetriebe“ sind solche, worin mindestens eine Person, Leiter oder Gehilfe, mit ihrem Hauptberuf, oder zwar bloß nebensächlich aber nicht neben einem erwerbenden Hauptberuf, thätig ist. Als „Nebenbetriebe“ gelten diejenigen, worin die beschäftigten Personen, Leiter und Gehilfen, nur mit ihrem Nebenberuf (neben einem erwerbenden Hauptberuf) thätig sind.
- ↑ D. i. nach dem mittleren Stand im Jahre bezw. in der Saison.
Empfohlene Zitierweise:
Eduard Paulus der Jüngere: Beschreibung des Oberamts Ellwangen. W. Kohlhammer, Stuttgart 1886, Seite 858. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OberamtEllwangen_858.jpg&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
Eduard Paulus der Jüngere: Beschreibung des Oberamts Ellwangen. W. Kohlhammer, Stuttgart 1886, Seite 858. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OberamtEllwangen_858.jpg&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
