| M. | W. | |
| Verheirathete | 312 | 308 |
| Verwittwete | 40 | 87 |
| Geschiedene | 2 | 1 |
| Unverheirathete | ||
| unter 14 Jahren | 430 | 436 |
| über 14 Jahre | 121 | 166 |
Die Einwohner sind im Allgemeinen körperlich nicht besonders ansehnlich und unter der ärmeren Klasse findet man selten ein frisches blühendes Aussehen; auch der Kropf und Spuren des Kretinismus kommen vor und waren früher noch häufiger.
In sittlicher Beziehung sind die Einwohner, mit Ausnahme einzelner, geordnet und fleißig; ihre Vermögensumstände gehören zu den mittelmäßigen. Die Hauptnahrungsquellen bestehen in Feldbau, Viehzucht und Gewerbe, namentlich sichert die Saline Minderbemittelten Arbeit und Verdienst (s. hierüber unten). Vielen Verkehr und Verdienst bringt auch die Holzflößerei; es bestehen an der Stadt zwei Einbindstätten und eine Floßgasse, die am 21. August 1829 feierlich eröffnet wurde. Der bedeutendste Güterbesitz beträgt etwa 90 Mrg. Feld und 15 Morgen Wald, der mittlere von 12 bis 25 Morgen Feld, der geringste 1–4 Morgen.
Die meisten Handwerker treiben neben ihrem eigentlichen Gewerbe auch Feldbau, ohne welchen sie sich ihr Auskommen nicht hinreichend sichern könnten.
Nach der neuesten Aufnahme befinden sich in der Stadt:
| Meist. | Geh. | Meist. | Geh. | |||
| Bäcker | 12 | 3 | Kornmesser | 2 | – | |
| Barbiere | 1 | 1 | Küfer und Kübler | 5 | 5 | |
| Buchbinder | 2 | 2 | Kupferschmiede | 2 | 2 | |
| Bürstenbinder | 1 | 1 | Maurer und Steinhauer | 10 | 18 | |
| Dreher | 2 | – | Metzger | 11 | 8 | |
| Färber | 3 | 5 | Messerschmiede | 2 | 1 | |
| Fischer | 1 | – | Musikanten | 1 | – | |
| Flaschner | 2 | – | Pflästerer | 1 | 2 | |
| Gärtner | 1 | – | Roth- und Weißgerber | 2 | 3 | |
| Glaser | 2 | 1 | Sattler | 3 | 3 | |
| Hafner | 4 | 3 | Schlosser | 8 | 6 | |
| Kaminfeger | 1 | 3 | Schmiede | 3 | 3 |
Karl Eduard Paulus: Beschreibung des Oberamts Sulz. Karl Aue, Stuttgart 1863, Seite 104. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OAB_Sulz.djvu/104&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
