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	verschiedene: Meyers Konversations-Lexikon, 4. Auflage, Band 19

Für 1885 (der letzten Schätzung) werden die Erträge angegeben für Weizen auf 2, Roggen 1,8, Gerste 0,6, Hafer 0,4, Mais 5,6, Kartoffeln 2,9 Mill. Mk. Die Zufuhren, namentlich von Nordamerika, bezifferten sich 1890 für Getreide auf 19,3, für Reis auf 36 Mill. Mk. Über die jüngsten Vorgänge im Getreidehandel vgl. Bd. 18, S. 727.

[Griechenland.] Nach der vor kurzem veröffentlichten amtlichen Statistik beträgt die Getreideproduktion und ihr Wert im Durchschnitt der letzten 5 Jahre:

	Hektar	Produktion in Mill. Kilogr.	Wert in Mill. Drachmen
Weizen	250000	8,30	54,55
Gerste	90000	2,75	9,50
Hafer	9000	0,58	1,75
Mais	78000	3,90	17,15
Kukuruz	3000	0,12	0,41
Mengkorn	50000	1,20	5,80

Die jährliche Durchschnittsproduktion Griechenlands an den hier in Frage stehenden Feldfrüchten beträgt demnach über 16 Mill. kg, eine Zahl, welche in günstigen Jahren bis über 18 Mill. steigt, in ungünstigen aber bis unter 13 Mill. sinkt. Diese Produktion genügt aber in keinem Jahre, und es bildet in den Einfuhrziffern Griechenlands die Einfuhr von Cerealien eine ständige und nicht wenig ins Gewicht fallende Rubrik. Derselbe betrug 1888: 39,803,426, 1889: 35,360,000 und 1890: 29,183,000 Drachmen (zu 0,80 Mk.). Davon entfielen 1889 auf Rußland 24,312,277, auf die Türkei 10,975,580 Drachmen, der verbleibende geringe Rest auf Rumänien, Österreich, Ungarn, Italien u. a.

Allgemeine Übersicht.

Nach einem Berichte der Wiener Saatenmarktkommission beträgt, wenn man die Zahl 100 als Mittelernte annimmt, die Getreideernte Europas 1891:

			Weizen	Roggen	Gerste	Hafer
Österreich			93	83	109	108
Ungarn			100	71	116	111
Preußen			92	76	100	105
Sachsen			103	93	110	112
Bayern:
Franken			100	92	103	103
Ober- und Niederbayern			78	80	135	130
Rheinpfalz			75	80	95	140
Hessische Pfalz u. Wetterau			49	75	100	100
Baden			60	65	105	130
Württemberg	$\left.{\begin{aligned}\\\\\end{aligned}}\right\}$	Winterweizen	84	85	101	106
Württemberg	$\left.{\begin{aligned}\\\\\end{aligned}}\right\}$	Sommerweiz.	98	85	101	106
Mecklenburg			93	85	98	105
Dänemark			–	100	–	–
Schweden und Norwegen			110	100	90	80
Italien			86	–	–	–
Schweiz			100	100	–	110
Niederlande			77	73	105	115
Belgien			26	45	110	115
Frankreich			64	90	100	115
Großbritannien			95	–	100	90
Rußland:
Podolien			100	60	80	125
Bessarabien			70	50	90	80
Polen			82	87	90	90
Mittelrußland			55	65	95	110
Cherson und Jekaterinoslaw			90	60	100	–
Kurland und Litauen			95	75	100	105
Nördliches Rußland			45	45	65	65
Rumänien			90	60	60	–
Serbien			100	95	98	95

Die englische „Evening Corn Trade List“ berechnet, daß die Weizenproduktion der Welt in den letzten Jahren fortwährend gestiegen ist, indem der enorme Überschuß der amerikanischen Ernte den Ausfall der andern Länder so weit überwiegt, daß die Gesamtproduktion 1891 noch um 16 Mill. hl größer war als 1890 und um 22 Mill. hl größer als 1889. Da aber die Roggenernte ein großes Defizit ergab, so wurde die Lage trotzdem keine erquickliche. Überraschend ist das Versagen der europäischen Ernten und das Anwachsen der außereuropäischen. Es stehen sich gegenüber in Millionen Hektoliter:

	1889	1890	1891
Europa	440,1	474,2	400,0
Außereuropa	338,6	300,5	380,9
Zusammen:	778,7	774,7	780,9
Verbrauch:	782,2	784,4	789,5
Defizit:	3,5	9,7	8,6

Somit mußte Europa während dieser drei Jahre von den Überschüssen der Jahre 1887 (4,6 Mill. hl) und 1888 (7,4 Mill. hl) zehren.

Getreideproduktion der wichtigsten Länder 1889.
(In Millionen Hektoliter.)

Europa	Weizen und Spelz	Roggen	Gerste	Hafer	Mais	Buchweizen, Hirse u. a.
Rußland	74,9	207,4	43,5	179,9	4,0	36,1
Deutschland	30,8	73,9	30,8	92,8	–	2,1
Frankreich	113,8	25,3	17,4	77,1	12,9	5,0
Österreich-Ungarn	66,5	29,3	29,8	45,3	48,9	7,2
Großbritannien	27,5	0,6	27,2	59,6	–	–
Italien	38,4	1,4	3,0	6,1	23,9	–
Spanien	26,7	7,4	17,4	2,6	7,8	–
Türkei und Bulgarien	24,1	7,1	7,7	3,3	7,5	0,1
Rumänien	15,8	2,5	5,0	1,2	22,5	0,7
Serbien	2,2	0,6	1,1	0,8	3,8	0,4
Schweiz	1,2	0,7	0,3	1,8	–	2,3
Dänemark	1,5	6,1	7,0	9,4	–	2,8
Schweden	1,3	7,4	5,0	17,5	–	2,4
Belgien	6,5	5,3	1,2	10,1	–	0,8
Niederlande	1,9	4,9	1,8	4,3	0,4
Finnland	0,1	4,6	2,2	5,0	–	0,2
Portugal	2,9	1,8	0,6	0,3	5,6	–
Norwegen	0,1	0,4	1,6	3,1	–	0,7
Griechenland	3,9	–	0,8	–	1,1	0,6
Zusammen:	440,1	386,7	203,4	520,2	143,0	61,8
Außereuropäische Länder:
Vereinigte Staaten	177,8	10,0	22,5	264,8	744,6	4,2
Britisch-Indien	86,0	–	–	–	–	–
Kanada	9,1	0,7	10,5	37,4	6,5	1,4
Australien	15,6	–	1,1	5,4	2,8	–
Ägypten	2,6	–	3,3	–	4,4	–
Algerien	5,7	–	10,8	1,2	0,1	0,5
Chile	5,4	–	2,0	–	3,0	–
Argentinien	8,7	–	–	–	25,6	–
Kleinasien	13,1	–	–	–	–	–
Persien	8,7	–	–	–	–	–
Syrien	4,3	–	–	–	–	–
Kapland	1,6	–	–	–	–	–
Zusammen:	338,6	10,7	50,2	308,8	787,0	6,1
Insgesamt:	778,7	397,4	253,6	829,0	930,0	67,9

Ein Vergleich mit einer Reihe vorhergegangener Jahre ergibt, daß der Schwerpunkt der Getreideproduktion sich von Jahr zu Jahr mehr aus Europa zurückzieht, wie denn in Bezug auf Mais der Vorrang ihm längst abgelaufen ist und hinsichtlich der Weizenproduktion es schon in nächster Zeit den überseeischen Ländern wird die erste Stelle einräumen müssen. Von diesen hängt eine Reihe europäischer Staaten, insonderheit Großbritannien, schon seit

Empfohlene Zitierweise:
verschiedene: Meyers Konversations-Lexikon, 4. Auflage, Band 19. Bibliographisches Institut, Leipzig 1892, Seite 391. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:Meyers_b19_s0405.jpg&oldid=- (Version vom 10.5.2024)