gemacht unter Ausschluß aller Alkalien oder sonstiger Chemikalien. Der auf diese Art präparierte Kakao zeigt das reinste und kräftigste Kakao-Aroma und geschieht die Herstellung unter Kontrolle des Herrn Dr. F. Filsinger, vereid. Chemiker bei den Königl. Gerichts- und Verwaltungs-Behörden zu Dresden. Die verschiedenen Sorten Kakao-Pulver wurden sowohl durch genannten Herrn Dr. Filsinger, als auch durch die Herren Geh. Hofrat Professor Dr. R. Fresenius in Wiesbaden und Hofrat Dr. Fleck, Vorstand der Königl. chem. Zentralstelle für öffentliche Gesundheitspflege in Dresden sehr günstig begutachtet; es erfreuen sich überhaupt die entölten Kakaos der Firma Lobeck & Co. großer Beliebtheit und steigt deren Versand von Tag zu Tag.
Als weitere Spezialitäten stellt nur allein diese Firma Liebes Leguminosen-Schokolade und -Kakao her, eine Zusammensetzung von Schokolade, resp. Kakao mit Liebes löslichem Präparat als Produkte von besonders hohem Nährwert.
In gleicher Weise repräsentiert die Spezialität Makkaroni „Stern-Marke“, ein Fabrikat von besonderer Nährkraft, denn diese Makkaroni werden aus dem kleberreichsten, und daher nahrhaftesten Taganrog-Gries angefertigt.
Außer diesen und anderen Spezialitäten fertigt die Firma auch noch alle gangbaren Sorten Schokolade und Kakao in den verschiedensten Preislagen und Packungen an, ferner Schokoladen in Figuren- und Arabesken-Form, Dessert-Bonbons, Fondants, Pralines, Rocks und Drops, sowie sonstige Karamellbonbons, Citronat etc. Wiener und französisches Dessert-Gebäck, Makkaroni und Nudeln in größter Auswahl.
Die Rohprodukte bezieht die Firma aus den ersten Bezugsquellen, die Kakaos meist direkt aus den Produktionsländern.
Der Versand der Fabrikate erfolgt durch ganz Deutschland, auch nach Österreich, Holland, England, Dänemark, Schweden, Rumänien, Australien etc. und bestehen an den meisten größeren Plätzen Vertretungen, welche zum Teil auch Engroslager der Fabrikate halten. Einen Einzelverkauf errichtete die Firma erst im Jahre 1892 in Dresden am Altmarkt Nr. 2.
Die Güte der Fabrikate von Lobeck & Co. fand Anerkennung durch 14 goldene, silberne, auch Staatsmedaillen, Ehrendiplome und Ehrenpreise der Städte Dresden und Leipzig, gelegentlich der Ausstellungen in Berlin 1874, 1879, 1888, Dresden 1875 und 1887, Flensburg 1878, Würzburg 1879 und 1890, Prag 1879, Frankfurt a. M. 1881, Melbourne 1881, Leipzig 1887, Adelaide 1887, Nagyszombat 1891, auch wurden im Prämierungs-Diplom gelegentlich der Dresdner Gewerbe- und Industrie-Ausstellung 1875 seitens des Königl. Sächs. Ministeriums des Innern noch besonders anerkennend die Bemühungen der Firma Lobeck & Co. für Einführung der österreichischen Waffel- und Oblaten-Fabrikation hervorgehoben.
Dem gegenwärtigen Senior der Firma Paul Ferdinand Lobeck wurde die Auszeichnung zuteil, durch Dekret Sr. Majestät des Königs Albert vom 3. März 1876 zum Königlich Sächsischen Hoflieferanten ernannt zu werden.
Anläßlich der vereinigten Feier des 50-jährigen Bestehens der Firma und des 25- (resp. 26)-jährigen Bestehens der Fabrik in Dresden-Löbtau am 31. März 1888 stiftete der Genannte ein größeres Kapital als Stamm einer Alters- und Invaliditäts-Stiftung für Beamte und Arbeiter, außerdem empfingen (und empfangen auch noch) Arbeiter und Arbeiterinnen nach einer bestimmten Reihe von Arbeitsjahren Sparkassenbücher, während 2 der ältesten Arbeiter durch Anerkennungs-Diplome seitens der Königl. Amtshauptmannschaft, einige Jahre später auch durch solche des Verbandes deutscher Schokoladefabrikanten ausgezeichnet wurden.
Verschiedene: Die Groß-Industrie des Königreichs Sachsen in Wort und Bild. Zweiter Teil. Eckert & Pflug, Kunstverlag, Leipzig 1893, Seite 258. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:Die_Gro%C3%9F-Industrie_des_K%C3%B6nigreichs_Sachsen_in_Wort_und_Bild_Teil_2.pdf/274&oldid=- (Version vom 4.8.2020)
