Orbis sensualium pictus/LV. Vindemia – Die Weinlese

← LIV. Coquinaria – Das Kochwerk.

Orbis sensualium pictus (1658) von Johann Amos Comenius LV. Vindemia – Die Weinlese.

LVI. Zythopoeia – Die Bierbraw. →

Fertig! Dieser Text wurde zweimal anhand der Quelle Korrektur gelesen. Die Schreibweise folgt dem Originaltext.

LV.
Vindemia.	Die Weinlese.
Vinum crescit in Vinea, 1 ubi Vites propagantur, et viminibus ad arbores, 2 vel ad Palos (ridicas) 3 vel ad Juga, 4 alligantur.      Cùm tempus vindemiandi adest, abscindunt	Der Wein wächset in dem Weinberg / 1 allwo die Weinstöcke fortgepflantzet / und mit Weidenruhten an die Bäume / 2 oder an die Weinpfäle / 3 oder an die Weinlatten / 4 angebunden / werden.      Wann es Lesenszeit ist / schneiden sie ab

Botros, et comportant Trimodiis, 5 conjiciuntque in Lacum, 6 calcant pedibus, 7 aut tundunt ligneo Pilo, 8 et exprimunt succum Torculari, 9 qui dicitur Mustum, 11 et, Orcâ 10 exceptum, Vasis (Doliis) 12 infunditur, operculatur, 15 et in Cellas super Cantherios 14 abditum, in Vinum abit.      E dolio promitur, Siphone; 13 aut Tubulo, 16 (in quo est Epistomium) Vase relito.

die Trauben / und tragen sie zusammen mit Butten / 5 und schütten sie in die Weinkufe / 6 treten sie mit den Füssen / 7 oder pressen sie mit einem hölzern Stämpfel / 8 und zwingen heraus den Safft auf der Kälter / 9 welcher genennet wird der Most / 11 und / von der Mostkufe 10 aufgefangen / in Weinfässer 12 gefasset / verspündet / 15 und in die Keller auf Kenterlein 14 geleget / zu Wein wird.      Aus dem Faß wird er gelanget mit dem Heber; 13 oder mit der Faßröhre 16 (an deren ist das Hänlein) wann es angezäpft ist.