Menükarte für den 7. März 1897 in Dresden

Textdaten

Autor:
Illustrator:	{{{ILLUSTRATOR}}}
Titel:	Menükarte für den 7. März 1897 in Dresden
Untertitel:	Menükarte für den 7. März 1897 in Dresden, II/Seite 7 links
aus:	Vorlage:none
Herausgeber:	Sahrer von Sahr, Carl Heinrich; Sahrer von Sahr, Johanna Auguste
Auflage:	{{{AUFLAGE}}}
Entstehungsdatum:	1897
Erscheinungsdatum:	Vorlage:none
Verlag:	Vorlage:none
Drucker:	{{{DRUCKER}}}
Erscheinungsort:	Dresden
Übersetzer:	{{{ÜBERSETZER}}}
Originaltitel:	{{{ORIGINALTITEL}}}
Originalsubtitel:	{{{ORIGINALSUBTITEL}}}
Originalherkunft:	{{{ORIGINALHERKUNFT}}}
Quelle:	SLUB/ Deutsche Fotothek
Kurzbeschreibung:
{{{SONSTIGES}}}
[[w:{{{WIKIPEDIA}}}\|Artikel in der Wikipedia]]
Eintrag in der GND: {{{GND}}}
Bild

Bearbeitungsstand
korrigiert
Dieser Text wurde anhand der angegebenen Quelle einmal Korrektur gelesen. Die Schreibweise sollte dem Originaltext folgen. Es ist noch ein weiterer Korrekturdurchgang nötig.
Um eine Seite zu bearbeiten, brauchst du nur auf die entsprechende [Seitenzahl] zu klicken. Weitere Informationen findest du hier: Hilfe
[[index:\|Indexseite]]

...

MENU

Echte Schildkrötensuppe	`Tischwein:`	${\biggl \{}$	`Steffansberger`
			`Labarde.`
Pastetchen.
Steinbutt gefüllt.	`Liebfraumilch Valkenberg I. Qualität.`
Rindslende garnirt.
Gänseleberpastete.	`1877. Martinens Margaux.`
Junge Hühner.
Compot, Salade.	`Pommery & Greno.`
Artischoken mit Champignonsauce.
Compot, Salade.
Schwedisches Eis.
Käse mit Butter.
Dessert.

Trinksprüche sind zuvor bei dem Vorsitzenden anzumelden.

Sekundärliteratur Bearbeiten

Kliewer, Mario: Die Menükartensammlung der Familie Sahrer von Sahr um 1900, in: in: Matzerath, Josef und Niering, Annemarie (Hg.): Tafelkultur – Dresden um 1900. Ostfildern 2013, S. 52-65