MKL1888:Pannfisch

Seite mit dem Stichwort „Pannfisch“ in Meyers Konversations-Lexikon

Band 12 (1888), Seite 654

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Pannfisch. In: Meyers Konversations-Lexikon. 4. Auflage. Bibliographisches Institut, Leipzig 1885–1890, Band 12, Seite 654. Digitale Ausgabe in Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/wiki/MKL1888:Pannfisch (Version vom 09.09.2021)

[654] Pannfisch, Gericht aus fein gehacktem Stockfisch und Zwiebeln, welche zusammen geschmort und dann mit Kartoffelbrei vermischt werden.