MKL1888:Gletscherwein

Meyers Konversations-Lexikon
4. Auflage

Seite mit dem Stichwort „Gletscherwein“ in Meyers Konversations-Lexikon

Band 7 (1887), Seite 427

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Gletscherwein. In: Meyers Konversations-Lexikon. 4. Auflage. Bibliographisches Institut, Leipzig 1885–1890, Band 7, Seite 427. Digitale Ausgabe in Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/wiki/MKL1888:Gletscherwein (Version vom 21.01.2023)

[427] Gletscherwein, in der Schweiz ein in besonderer Höhenlage, selbst oberhalb der Gletscher oder in der Nähe derselben, gewachsener Wein, der sich durch besondere Stärke auszeichnet. Diese wird dadurch erreicht, daß die Sonne auf den Gletschern bekanntlich eine besondere Wärme entwickelt. Wirklicher G. (vin de glacier) ist sehr selten, nur der kleinste Teil des unter diesem Namen verkauften Weins ist echt.