MKL1888:Ananasäther

Meyers Konversations-Lexikon
4. Auflage

Seite mit dem Stichwort „Ananasäther“ in Meyers Konversations-Lexikon

Band 1 (1885), Seite 533

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Ananasäther. In: Meyers Konversations-Lexikon. 4. Auflage. Bibliographisches Institut, Leipzig 1885–1890, Band 1, Seite 533. Digitale Ausgabe in Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/wiki/MKL1888:Ananas%C3%A4ther (Version vom 06.01.2023)

[533] Ananasäther, Fruchtäther vom Geruch der Ananas, besteht aus 1 Teil Chloroform, 1 Teil Aldehyd, 5 Teilen Buttersäure-Äthyläther, 10 Teilen Buttersäure-Amyläther und 3 Teilen Glycerin. Ananasessenz ist eine Lösung des Äthers in Alkohol. A. wird in der Konditorei benutzt.