- Quaestionum Anacreonticarum libri duo, Dissertation, Leipzig 1846 Google, Internet Archive
- Forschungen zur Geschichte des hellenistischen Orients: Gaza und die philistäische Küste, Jena 1852 Internet Archive, Internet Archive
- Niobe und die Niobiden. Leipzig 1863 Internet Archive = Google, Internet Archive = Google, Internet Archive = Google
- Zwei Mithraeen der Grossherzoglichen Alterthümersammlung in Karlsruhe, Karlruhe 1865 UB Heidelberg
- Johann Joachim Winckelmann, sein Bildungsgang und seine bleibende Bedeutung, Berlin 1867 UB Heidelberg
- Zwei Alexanderköpfe der Sammlung Erbach und des Britischen Museums zu London. Festschrift. Leipzig 1879 Google
- Handbuch der Archäologie der Kunst, Erster Band, Leipzig 1880 Internet Archive = Google-USA*
- Das Heidelberger Schloss in seiner kunst- und kulturgeschichtlichen Bedeutung, Heidelberg 1881 UB Heidelberg
- mit Marc Rosenberg: Quellen zur Geschichte des Heidelberger Schlosses, Heidelberg 1882 UB Heidelberg
Alle ADB-Artikel von Stark
- Antiken in dem Museum Meermanno-Westreenianum im Haag. In: Berichte über die Verhandlungen der Königlich Sächsischen Gesellschaft der Wissenschaften zu Leipzig. Philologisch-Historische Classe. Band 12 (1860), S. 1–45 Internet Archive = Google
- Unedirte Venusstatuen und das Venusideal seit Praxiteles. In: Berichte über die Verhandlungen der Königlich Sächsischen Gesellschaft der Wissenschaften zu Leipzig. Philologisch-Historische Classe. Band 12 (1860), S. 46–97 Internet Archive = Google