Zahlreiche Digitalisate im Internet Archive
- Provenzalisches Lesebuch: Mit einer literarischen Einleitung und einem Wörterbuche. Friderichs, Elberfeld 1855 MDZ München = Google
- Peire Vidal’s Lieder herausgegeben von Dr. Karl Bartsch. Dümmler, Berlin 1857 MDZ München = Google
- Mittelhochdeutsche Gedichte. Leipzig 1860 Google
- Chrestomathie de l'ancien français. Vogel, Leipzig 1866
- Die deutsche Treue in Sage und Poesie. Leipzig 1867 Commons
- Chrestomathie provençale.
- 2. Auflage: Chrestomathie provençale: accompagnée d'une grammaire et d'un glossaire. 2. éd., augmentée et entièrement refondue. Friderichs, Elberfeld 1868 MDZ München, Google
- 5. Auflage: Chrestomathie provençale accompagnée d'une grammaire et d'un glossaire. Wiegandt & Schotte, Berlin 1892 Internet Archive
- 6. Auflage: Chrestomathie provençale (Xe-XVe siècles) par Karl Bartsch. Sixième édition entièrement refondue par Eduard Koschwitz. Elwert, Marburg 1904 Internet Archive, Internet Archive
- Sagen, Märchen und Gebräuche aus Meklenburg. 2 Bände, Wien 1879-1880
- Friedrich Diez: Leben und Werke der Troubadours. 2. vermehrte Auflage von Karl Bartsch. Barth, Leipzig 1882 Internet Archive
- Gesammelte Vorträge und Aufsätze. Mohr, Freiburg i. B. und Tübingen 1883 MDZ München
- Die Schweizer Minnesänger (Bibliothek älterer Schriftwerke der deutschen Schweiz, 6), Frauenfeld 1886 Internet Archive
Artikel in der Allgemeinen Deutschen Biographie
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