- Selbstbiographie. In: Friedrich Wilhelm Pfeiffer: Die Volksschule des XIX. Jahrhunderts [...]. Nürnberg 1872, S. 697-742 MDZ München
- Beleuchtung der Schrift: "Der Schulzwang, ein Stück moderner Tyrannei. Von J. Lukas". München 1866 Google
- Die Unsterblichkeit des menschlichen Geistes. Gedanken zur Erwägung und zum Troste. Leipzig 1872 Google
Einige Aufsätze digitalisiert in der BBF
- Klaus Graf: Gedenkblatt für Georg Luz. Lehrer in Heubach (1818-1884). In: Ostalb-Einhorn. Vierteljahreshefte für Heimat und Kultur im Ostalbkreis 8 (1981), S. 294-296 pedocs