| Barbierer | 27 | 3 | Kornmesser | 11 | Schreiner | 69 | 9 | |||
| Bäcker | 118 | 5 | Kübler | 66 | 6 | Schuhmacher | 198 | 51 | ||
| Bortenwirker | 1 | Küfer | Seckler | 15 | ||||||
| Buchbinder | 5 | Kupferschmiede | 3 | Seifensieder | 5 | |||||
| Bürstenbinder | 2 | Leineweber | 280 | 22 | Seiler | 23 | 2 | |||
| Caminfeger | 5 | Maurer | 141 | 13 | Siebmacher | 7 | ||||
| Dreher | 13 | Melber | 2 | Steinhauer | 1 | |||||
| Färber | 4 | Messerschmiede | 1 | Strumpfstricker | 7 | |||||
| Fischer | 6 | Mezger | 106 | 2 | Strumpfweber | 8 | ||||
| Flaschner | 4 | Nagelschmiede | 12 | 8 | Tuchmacher | 3 | ||||
| Gärtner | 4 | Peitschenstöckm. | 1 | Uhrenmacher | 6 | |||||
| Glaser | 23 | 1 | Rechenmacher | 28 | Wachszieher | 3 | ||||
| Gürtler | 6 | Rothgerber | 5 | 1 | Waffenschmiede | 1 | ||||
| Hafner | 6 | 2 | Schäfer | 2 | Wagner | 53 | 12 | |||
| Hufschmiede | 58 | 29 | Sattler | 30 | 3 | Weißgerber | 4 | |||
| Hutmacher | 2 | Scheerenschleifer | 4 | Ziegler | 12 | 10 | ||||
| Keßler | 10 | Schirmmacher | 1 | Zimmerleute | 122 | 7 | ||||
| Kürschner | 1 | Schlosser | 15 | 3 | Zinngießer | 1 | ||||
| Knopfmacher | 3 | 2 | Schneider | 113 | 14 | Zirkelschmiede | 1 | |||
| Korbmacher | 9 | Zuckerbäcker | 1 | 1 |
Dazu kommen Apotheker 3, ohne die des Klosters Heiligkreuzthal, (Riedlingen 2, Buchau 1). Buchdruckereyen und Buchdrucker 2 mit 1 G. (Riedlingen und Buchau). Feldmesser 3, Lumpensammler 7, Kohlenbrenner 4, zu Oggelshausen und Tiefenbach, Salpetersieder 1, zu Unlingen. Auch befinden sich in dem Oberamte 3, in dem Kataster nicht gezählte, Kleemeistereyen. Die Zahl der Ziegelhütten ist gleich der Zahl der Ziegler. Bleichen gibt es, außer den Hausbleichen, keine. Aber Getränkefabriken, und zwar Bierbrauereyen 66, davon in Riedlingen 18; Branntweinbrennereyen 178, Essigsiedereyen 3: in Buchau, Unlingen und Uttenweiler. Heiligkreuzthal, Dürmentingen und Uttenweiler stehen im Rufe, daß sie gutes Bier liefern. Wirthschaften a) Schildwirthschaften 111, davon 30 in Riedlingen, b) Schenken 66, mit 1 Billard zu Riedlingen. Mühlen und Werke: a) Mahlmühlen 36 mit 135 Gängen, b) Öhlmühlen 35 mit 36 Pressen, Sägmühlen 8, Gypsmühlen 6, Lohmühlen 1, Schleifmühlen 1, Walkmühlen 2, zusammen 90 Mühlen und Werke.
Spinnen und Sticken sind die gewöhnlichen Nebenerwerbszweige, doch wird letzteres, die Musselinstickerey, weit
Johann Daniel Georg von Memminger: Beschreibung des Oberamts Riedlingen. Stuttgart und Tübingen: J. G. Cotta, 1827, Seite 079. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:Oberamt_Riedlingen_079.jpg&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
