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verschiedene: Meyers Konversations-Lexikon, 4. Auflage, Band 19 |
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wiederholt sehr viel bedeutendere Mengen einführte, nach den Niederlanden, Belgien, Italien, Deutschland, Britisch-Nordamerika, Mexiko, Zentral- und Südamerika, Westindien. Deutschland importiert fast nur Mais (1889/90 für 4,824,991 Doll.). Der große Konkurrent der Vereinigten Staaten auf dem Weltmarkt, Rußland, wird seit Ende der 70er Jahre immer mehr zurückgedrängt. Mit Ende des Jahres 1891 dürfte der Siegeslauf des amerikanischen Getreides in Europa, der sich stetig von West nach Ost vollzieht, um ein starkes Stück weiter gekommen sein. Insbesondere wird Deutschland, das im Durchschnitt der Jahre 1883–87 aus Rußland 65,3 Proz. seiner Getreide-Einfuhr empfing (s. unten), sich immer mehr dem überseeischen, insbesondere dem amerikanischen Getreide zuwenden.
[Rußland.] Nachdem 1890 eine gute Mittelernte stattgefunden hatte, wurde das Land 1891 in sehr vielen Gouvernements von einer entschiedenen Mißernte heimgesucht, nur in den westlichen und Weichselgouvernements trat dank den reichlichen Niederschlägen eine bessere Ernte ein. Selbst in den sonst so fruchtbaren östlichen und südöstlichen Schwarzerdegouvernements war die Mißernte eine vollständige. Nachdem schon die Ernte des Wintergetreides eine schlechte gewesen war, ging unter dem Einfluß anhaltender hartnäckiger Dürre und der Glut trockener Winde sowie vollständigen Regenmangels auch das Sommergetreide fast gänzlich verloren, so daß stellenweise nicht einmal die Aussaat wiedergewonnen wurde. Nach den vorläufigen Abschätzungen beträgt das Ergebnis der russischen Roggenernte 76–77 Proz. desjenigen Betrags, den die Roggenernte im Durchschnitt der vorausgegangenen 8 Jahre ergeben hat. Nach den letzten amtlichen Erhebungen von 1881 entfielen von der Getreideanbaufläche auf
| Weizen | 11686015 | Hektar |
| Roggen | 26083095 | „ |
| Hafer | 14085118 | „ |
| Gerste | 5040214 | „ |
| Mais | 607369 | „ |
| Spelz | 376105 | „ |
Mit Hinzurechnung von 4,004,000 Hektar für Buchweizen und 2,658,000 Hektar für Hirse kommen auf den gesamten Getreidebau 64,510,889 Hektar. Im J. 1890 hatte Rußland im ganzen eine gute Mittelernte, die Ernte von 1891 aber blieb mit ihrem Gesamtertrag von 473,400,000 hl selbst hinter der kleinsten Ernte der letzten 11 Jahre, hinter 1885, mit 494,418,000 hl noch zurück, von der größten im J. 1888 mit 664,406,000 hl ganz zu schweigen. Es betrugen die Ernteerträge in Hektolitern:
| Mittlere Ernte für 5 Jahre 1885–89 |
1890 | 1891 | |
| Winterweizen | 25200000 | 32185000 | 21000000 |
| Sommerweizen | 59000000 | 47365000 | 40400000 |
| Roggen | 237400000 | 253466000 | 180200000 |
| Gerste | 52400000 | 61856000 | 46600000 |
| Hafer | 190600000 | 203397000 | 146600000 |
Dazu kommen noch Mais, Hirse und Buchweizen, welche 1891 sich auf 9,6, bez. 12,6 und 12,4 Mill. hl beliefen. Da die Erzeugungskosten niedrig und zugleich die Überschüsse in der Regel sehr bedeutend sind, der innere Konsum aber ein verhältnismäßig geringer ist, so stehen gewöhnlich bedeutende Überschüsse für den Export zur Verfügung, welche bei Eintritt schlechter Ernten und infolge der amerikanischen Konkurrenz vorübergehend eingeschränkt wurden, indes bald ihre frühere Höhe wieder erreichten. Der Gesamtexportwert von Getreide betrug 1889: 375,401,000 Rubel und 1890: 338,512,000 Rubel, das Gewicht 1889: 465,480,000 Pud oder 771/2 Mill. Ztr. und 1890: 416,799,000 Pud oder 69,4 Mill. Ztr. Am Gesamtexport nahmen die Hauptgetreidesorten teil wie folgt in Tausenden Pud (zu 16,38 kg):
| 1889 | 1890 | |
| Weizen | 190388 | 181909 |
| Roggen | 84288 | 76907 |
| Gerste | 65765 | 60669 |
| Hafer | 70142 | 51881 |
| Mais | 26898 | 20611 |
| Weizenmehl | 3420 | 2841 |
| Roggenmehl | 3470 | 2615 |
| Kleie | 12214 | 10601 |
Trotz der schlechten Ernte war 1891 die Ausfuhr eine sehr bedeutende. Am 15. Aug. 1891 wurde ein Ausfuhrverbot für Roggen, Roggenmehl und Kleie erlassen. Bis zu diesem Datum waren seit 1. Jan. 1891 ausgeführt: 63,667,000 Pud, dagegen 1890 und 1889 bis 21. Sept. nur 53,446,000, bez. 37,700,000 Pud. Zu diesem Ausfuhrverbot trat 2. Nov. 1891 ein weiteres auf alles andre Getreide, ausgenommen Weizen, und auf Mehl, Malz, Grütze, Teig und gebackenes Brot sich erstreckendes, endlich Ende November auch ein solches für Weizen. Die Kornmassen, welche vom 28. Juli 1891 bis zum letzten Ausfuhrverbot ins Ausland gingen, werden berechnet auf Weizen 65, Roggen 22,4, Gerste 20,7, Hafer 10,3 Mill. Pud. Nun berechnete man November 1891 die Getreidevorräte nach Abzug des nötigen Saatkorns und jener ausgeführten Mengen an Weizen auf 114,6, Roggen auf 582,6, Gerste auf 117,7, Hafer auf 274,7 Mill. Pud. Da man den Verbrauch zu Nahrungszwecken der auf 90 Mill. geschätzten Bevölkerung der 50 russischen Gouvernements (ohne Polen) auf jährlich 776 Mill. Pud anschlägt, so genügen die gesamten Vorräte an Weizen und Roggen nicht, es müßten noch 98 Mill. Pud Gerste hinzugezogen werden, so daß 19 Mill. Pud Gerste und der Hafervorrat zur Befriedigung andrer Bedürfnisse übrigbleiben würden. Das sich herausstellende Defizit wird aber um so drückender, als die Verkehrsmittel und die Organisation der Hilfsleistung für die Notleidenden sehr viel zu wünschen übrig lassen, so daß, während die frühern Kornkammern Rußlands, die Schwarzerdegouvernements, thatsächlich die bitterste Not litten, auf den Eisenbahnstationen das Getreide aus Mangel an genügenden Transportmitteln zu Grunde gehen mußte.
Roggen bildet in Rußland das Hauptnahrungsmittel, es wird daher verhältnismäßig weit weniger davon ausgeführt als von Weizen. Während die Hauptabnehmer für Roggen Deutschland, Großbritannien und Holland sind, geht der Weizen in erster Linie nach England, dann nach Frankreich und Deutschland, Mehl dagegen nach der Türkei, Schweden und Norwegen. 1889 gingen nach England 21,8, Deutschland 5,7 Frankreich 5,4, Italien 4,5, Holland 2,5 Mill. hl. Die gesamte Ausfuhr von Weizen betrug:
| 1889: | 3467,6 | Mill. | Kilogr. | im | Werte | von | 220,4 | Mill. | Rubel | Papier |
| 1890: | 2948,4 | „ | „ | „ | „ | „ | 185,5 | „ | „ | „ |
Einen wie bedeutenden Anteil die Weizenausfuhr am gesamten Cerealienexport hat, erhellt daraus, daß von den Exporten von Getreide, Mehl und Kleie, welche 1888: 441, 1889: 375 und 1890: 3381/2 Mill. Rubel betrugen, auf Weizen allein entfielen 1888 230, 1889: 200 und 1890: 185 Mill. Rubel. Der Anteil Deutschlands an dieser Ausfuhr betrug (in Mark):
| 1889 | 1890 | |
| Weizen | 43264000 | 57561000 |
| Roggen | 99977000 | 83117000 |
| Hafer | 28156000 | 20265000 |
| Gerste | 36892000 | 41433000 |
verschiedene: Meyers Konversations-Lexikon, 4. Auflage, Band 19. Bibliographisches Institut, Leipzig 1892, Seite 383. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:Meyers_b19_s0397.jpg&oldid=- (Version vom 9.5.2024)
