Eine halbe Viertelstunde von dem Orte, an der Buchauer Straße, steht ein Wirthshaus und ein zweytes, das neue Wirthshaus, in gleicher Entfernung an der Biberacher Straße. Bey dem Ziegelhof, auf Bondorfer Markung, findet man noch die Spuren einer unbekannten Burg.
1) Ebersbach, ein kath. Pfarrdorf an der Aulendorfer Straße und der Ach, 21/2 St. südöstlich von Saulgau, mit 381 Einw., Hof-C.A. und F.V. Altshausen, C.A. Waldsee. Grundherrschaft: die K. Hofkammer. Den großen Zehnten bezieht die Hofkammer, den kleinen und den Blutzehnten und von den Baindten (umgebrochenen Gärten) auch den großen die Pfarrey; Heuzehnten wird nicht gereicht.
In die Pfarrey gehören die Filiale Ried, Geigelbach, Laubbrunnen, Lichtenfeld, Thiergarten, Zwirtenberg, ferner Buch, Irrenberg, Menzenweiler, Musbach, O.A. Waldsee, und Winnenden. Die 6 erstern Orte haben auch ihre Schule zu Ebersbach, die letztern in Musbach. Früher waren auch noch Stuben und Ober-Atzenberg Filiale von Ebersbach; ersteres wurde 1815 der Pfarrey Altshausen, letzteres 1827 der Pfarrey Renhardsweiler zugetheilt. Die Pfarrkirche zum h. Meinhard wird von der Kirchenpflege, der Pfarrhof von der K. Hofkammer gebaut; zur Kirchenpflege leistet die Hofkammer einen jährlichen Beytrag von 75 fl. – I. J. 1269 übergab Ulrich von Gundelfingen das Dorf Ebersbach sammt dem Kirchensatz an die Commende Altshausen. Käufe von einzelnen Gütern folgten nach, die Pfarrey wurde, wie gewöhnlich, dem Orden einverleibt.
Bey Ebersbach befand sich ein ansehnlicher Weiher, der in neuerer Zeit erst trocken gelegt wurde. Die Gegend zwischen Ebersbach und Musbach heißt „im Rindsfurt."
2) Ried, ein kath. Weiler, kaum 1/4 St. von Ebersbach am Hange. Der größte Theil des Orts gehört zu der
Johann Daniel Georg von Memminger: Beschreibung des Oberamts Saulgau. Stuttgart und Tübingen: J. G. Cotta, 1829, Seite 147. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:Oberamt_Saulgau_147.jpg&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
