Außerdem werden die Seidendrathbereitung, die Kammmacherei, die Bürstenbinder, die Färberei u. a. Gewerbe sehr lebhaft und mit Auszeichnung betrieben; auch besteht noch eine schon länger betriebene Schrotgießerei. Sodann hat die Stadt 11 Schildwirthschaften, 4 Speisewirthschaften, 7 Brauereien, 1 Bleiche, die aber unbedeutend ist, 2 Ziegelhütten und außer den Papier- und andern Fabriken 17 Mühlen und Werke, worunter 6 Mahlmühlen, 1 Gerstenrollmühle, 3 Sägmühlen, 3 Ölmühlen, 2 Hanfreiben, 1 Lohmühle, 1 Walkmühle. (Vergl. S. 47.)
Sehr zu statten kommt dem Gewerbsbetriebe der Flattbach, der durch die Vorstadt Öhlschwang herabkommt (s. S. 15.) und dort und zu Schornreute sämmtliche Papiermühlen und andere Mühlen und Werke, im Ganzen 21 treibt, und zwar 13 in Öhlschwang, 5 in der Stadt und 3 bis zur Mühlbruck.[1]
Der Handel wurde ebenfalls von alten Zeiten her lebhaft betrieben, und ist noch jetzt nicht unbedeutend, wenn er gleich nicht mehr auf der Stufe steht, die er vor dem 30jährigen Krieg erreicht hatte. (s. S. 84.) Ravensburg ist der Markt für eine weite Umgegend. Die Hauptgegenstände des Handels, womit nicht nur im Innern, sondern auch nach außen verkehrt wird, sind: Frucht, Vieh, Obst, Öl, Papier, Wolle und Wollen- und Baumwollen-Waaren, neuerlich auch Floretseide-Waaren, Spielkarten und andere Erzeugnisse der oben genannten Gewerbe. Außer 4 Jahrmärkten hat die Stadt sehr lebhafte Wochenmärkte, wovon jeder auch Frucht- und Viehmarkt ist. Der Ravensburger Fruchtmarkt gehört zu den
- ↑ Die Flattbachs-Quellen entspringen auf Ravensburgischem Grund und Boden, mußten aber durch Weissenauische Lehengüter geleitet und darauf zusammengeführt werden. Die Befugniß dazu erwarb sich die Stadt schon frühe und wahrscheinlich schon bei der Anlegung der unten bei Weissenau bemerkten Leitung des Flattbachs von Ravensburg nach Weissenau. Die älteren Verträge fehlen, nur neuere von 1533, 1610 etc. sind noch vorhanden.
Johann Daniel Georg von Memminger: Beschreibung des Oberamts Ravensburg. Cotta, Stuttgart und Tübingen 1836, Seite 105. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:Oberamt_Ravensburg_105.jpg&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
