und Gerbgängen und zusammen mit 70 Arbeitern. Die bedeutendsten sind die 3 Mühlen an der Egau bei dem Orte Ballmertshofen und die Wiesmühle in Bopfingen.
6 Ölmühlen mit 8 Arbeitern.
12 Sägmühlen mit 12 Arbeitern.
1 Dampfmühle befindet sich in Dunstelkingen und ist Eigenthum des Schultheißen Schmittner daselbst.
7 Gipsmühlen mit 7 Arbeitern.
13 Ziegeleien und Kalkbrennereien mit 100 Arbeitern; die bedeutendste ist die von Sperber in Bopfingen und Salomon Weil in Oberdorf.
An Getränkefabriken sind vorhanden:
62 Bierbrauereien mit 120 Arbeitern.
Unter diesen sind von größerem Belange: die fürstl. taxis’schen Brauereien in Eglingen und Schloß Neresheim, die fürstl. Wallerstein’sche Brauerei in Kirchheim, und die dem Staate gehörige Brauerei in Kapfenburg.
Sämtliche sind verpachtet.
50 Branntweinbrennereien.
Besondere Erwähnung verdient auch das Gürtler- und Silberwarengeschäft von L. Schwager in Stadt Neresheim, welches hauptsächlich mit Kirchenarbeiten sich befaßt.
| Meist. | Geh. | Meist. | Geh. | |||
| Bäcker | 73 | 7 | Maurer und Steinhauer | 143 | 131 | |
| Barbierer | 7 | – | Metzger | 51 | 9 | |
| Buchbinder | 6 | – | Nätherinnen | 21 | 2 | |
| Bürstenbinder | 6 | – | Putzmacherinnen | 8 | – | |
| Büchsenmacher | 1 | – | Rothgerber | 15 | 30 | |
| Conditoren | 3 | 2 | Sattler und Tapeziere | 14 | 6 | |
| Drechsler | 12 | 2 | Seifensieder | 2 | – | |
| Färber | 3 | 2 | Seiler | 13 | 2 | |
| Flaschner | 4 | – | Schirmmacher | 1 | 1 | |
| Glaser | 16 | 2 | Schlosser | 11 | 7 | |
| Goldarbeiter | 1 | – | Schmiede u. Nagelschmiede | 61 | 27 | |
| Gürtler | 1 | 1 | Schneider | 79 | 14 | |
| Graveure | 1 | – | Schreiner | 78 | 34 | |
| Hafner | 16 | 3 | Schuhmacher | 164 | 59 | |
| Hutmacher | 2 | – | Strohdecker | 1 | – | |
| Kaminfeger | 4 | 1 | Tuchmacher | 8 | – | |
| Kammmacher | 1 | – | Uhrmacher | 7 | 2 | |
| Kleemeister | 3 | – | Wagner | 52 | 12 | |
| Korbmacher | 17 | 1 | Weber | 78 | 6 | |
| Kürschner u. Kappenm. | 10 | 2 | Weisgerber | 1 | 1 | |
| Küfer | 47 | 17 | Zimmerleute | 67 | 63 | |
| Kupferschmiede | 4 | 2 | Zimmermaler | 3 | 1 | |
| Kohlenbrenner | 4 | 3 | Zinngießer | 2 | – |
Karl Eduard Paulus: Beschreibung des Oberamts Neresheim. H. Lindemann, Stuttgart 1872, Seite 113. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OberamtNeresheim0113.jpg&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
