Fertig. Dieser Text wurde zweimal anhand der Quelle korrekturgelesen. Die Schreibweise folgt dem Originaltext.
[Teil 3]
| Gewerbearten und -Gruppen. |
An- zahl der Be- triebe über- haupt |
und zwar | Anzahl der | Summe der beschäf- tigten Personen (Sp. 5-7) | ||||
| Haupt- | Neben- | Geschäfts- leiter in Betrieben ohne mit Mitinhaber(n), Gehilfen, bezw. Motoren |
in den Betriebs- stätten beschäf- tigten Gehilfen | |||||
| Betriebe | (Allein- betriebe) |
nach Durch- schnittsangabe | ||||||
| 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | |
| Spinnerei (einschl. Hechelei und Haspelei) | 14 | 11 | 3 | 11 | – | – | 11 | |
| Weberei (einschl. Bandweberei) | 165 | 67 | 98 | 53 | 8 | 17 | 78 | |
| Strickerei und Wirkerei | 16 | 8 | 8 | 8 | – | – | 8 | |
| Färberei | 2 | 1 | 1 | 1 | – | – | 1 | |
| Posamentierer | 1 | 1 | – | – | 1 | 2 | 3 | |
| Seiler | 7 | 6 | 1 | 4 | 2 | 2 | 8 | |
| Textilindustrie | 205 | 94 | 111 | 77 | 11 | 21 | 109 | |
| Lohmüller | 3 | 1 | 2 | – | – | 1 | 1 | |
| Gerber | 9 | 9 | – | 2 | 7 | 11 | 20 | |
| Buchbinder | 10 | 10 | – | 4 | 6 | 12 | 22 | |
| Sattler | 19 | 16 | 3 | 7 | 9 | 11 | 27 | |
| Tapeziere | 5 | 1 | 4 | – | 1 | 1 | 2 | |
| Papier- und Lederindustrie | 46 | 37 | 9 | 13 | 23 | 36 | 72 | |
| Sägmüller und Holzspälter | 56 | 26 | 30 | 2 | 8 | 19 | 29 | |
| Verfertigung von groben Holzwaaren | 11 | 9 | 2 | 6 | 3 | 4 | 13 | |
| Schreiner | 106 | 98 | 8 | 56 | 39 | 64 | 159 | |
| Küfer und Kübler | 53 | 41 | 12 | 23 | 17 | 21 | 61 | |
| Korbmacher | 10 | 8 | 2 | 8 | – | – | 8 | |
| Siebmacher, Besenbinder | 5 | 5 | – | 4 | – | 1 | 5 | |
| Dreher | 13 | 10 | 3 | 8 | 2 | 2 | 12 | |
| Bürstenbinder und Kammmacher | 7 | 3 | 4 | 2 | 1 | 2 | 5 | |
| Schirmmacher | 2 | 2 | – | 2 | – | – | 2 | |
| Holz- und Schnitzwaarenvergoldung und sonstige Veredelung |
6 | 3 | 3 | 2 | 1 | 6 | 9 | |
| Holz- und Schnitzstoffe | 269 | 205 | 64 | 113 | 71 | 119 | 303 | |
| Mahlmüller | 58 | 53 | 5 | – | 43 | 51 | 94 | |
| Bäckerei und Conditorei | 78 | 66 | 12 | 31 | 32 | 48 | 111 | |
| Metzger | 66 | 35 | 31 | 17 | 17 | 30 | 64 | |
| Käserei und Butterfabrikation | 27 | 18 | 9 | 12 | 2 | 13 | 27 | |
Empfohlene Zitierweise:
Eduard Paulus der Jüngere: Beschreibung des Oberamts Ellwangen. W. Kohlhammer, Stuttgart 1886, Seite 860. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OberamtEllwangen_860.jpg&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
Eduard Paulus der Jüngere: Beschreibung des Oberamts Ellwangen. W. Kohlhammer, Stuttgart 1886, Seite 860. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OberamtEllwangen_860.jpg&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
