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Memminger: Beschreibung des Oberamts Canstatt | |
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M. | G. | M. | G. | |||
Strumpfstricker | 4 | Wascherinnen | 5 | |||
Strumpfweber | 8 | 2 | Weber, Handels | 2 | 2 | |
Tuchmacher | 3 | 2 | Weber, Kunden | 83 | 33 | |
Tüncher | 2 | 2 | Wendenmacher | 1 | 1 | |
Vergolder | 1 | Ziegler | 6 | 12 | ||
Wagenspanner | 4 | Zuckerbäcker | 3 | 1 | ||
Wagner | 20 | 11 | Zimmerleute | 48 | 21 |
Im Ganzen belauft sich die Summe der Handwerker und gewerbmäßig getriebenen Beschäftigungen auf 1069 Meister und 460 Gehülfen.
Dazu kommen:
- Getränkefabriken, 22, und zwar
- a) 18 Branntwein-Brennereyen,
- b) die obengenannte Essigsiederey und 2 kleine Brauereyen zu Oeffingen und Canstatt, sodann
- Wirthschaften, 127, und zwar
- a) Schildwirthschaften 38.
- b) Schenkwirthschaften 89.
- Mühlwerke 21, und zwar: Mahlmühlen 7, mit 28 Gängen, Ölmühlen 3, Gypsmühlen 8, Sägemühlen 1, Hanfreiben 2, wozu noch die Wasserkraft von drey Fabriken zu Canstatt kommt;
- Ziegelhütten 4.
- Keltern 28.
b. Nebengewerbe.
In Canstatt geben die Fabriken manche Neben-Beschäftigungen, zu Rommelshausen und Stetten die Strohhutfabriken, zu Felbach das Falzen und Heften von Druckschriften für die Stuttgarter Buchhandlungen; zu Unter-Türkheim wird auch das Brechen des Gypses, das Einsammeln von Senf, zu Felbach der Handel mit Streu- und Fegsand als Nebengeschäft betrieben. Gesponnen wird hauptsächlich nur für den eigenen Bedarf. Überhaupt ist der Betrieb von Nebenbeschäftigungen im Ganzen nicht besonders stark; dem Weingärtner bleibt auch weniger übrige Zeit als dem Bauer.
Empfohlene Zitierweise:
Memminger: Beschreibung des Oberamts Canstatt. J. G. Cotta, Stuttgart und Tübingen 1832, Seite 074. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OberamtCanstatt074.png&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
Memminger: Beschreibung des Oberamts Canstatt. J. G. Cotta, Stuttgart und Tübingen 1832, Seite 074. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OberamtCanstatt074.png&oldid=- (Version vom 1.8.2018)