In den eigentlichen Remsthalorten, in den beiden Heppach etc. spielt wegen des beschränkten Areals der Weinbau die Hauptrolle, wogegen in Waiblingen, Beinstein, Bittenfeld, Endersbach, Neustadt, Hohenacker und dem alten Winnender Amt der Fruchtbau überwiegt.
Werth und Ertrag. Die Güterpreise sind, wie die Ortsbeschreibung zeigt, in den verschiedenen Gegenden des Bezirkes sehr verschieden. In Endersbach, Groß-Heppach und andern Thalorten stehen sie am Höchsten. In Öschelbronn auf den sogenannten Berglen dagegen gibt es so steinigte Äcker, daß der Morgen schon um ein paar Gulden verkauft worden ist. Selbst auf derselben Markung kommen die größten Abstände vor, z. B. in Hegnach.
Der Reinertrag und Capitalwerth der angebauten Fläche berechnet sich nach den Schätzungen für das Steuerprovisorium:
| Reinertrag | Capitalwerth | |
| vom Morgen | ||
Gras- und Baumgärten |
12 fl. 35 kr. | 251 fl. 40 kr. |
Küchengärten und Länder |
8 fl. 40 kr. | 173 fl. 20 kr. |
Äcker ohne den Zehnten |
5 fl. 45 kr. | 115 fl. ‒ kr. |
„ mit Zehnten |
6 fl. 43 kr. | 134 fl. 20 kr. |
Wiesen ohne den Zehnten |
8 fl. 11 kr. | 163 fl. 40 kr. |
„ mit Zehnten |
9 fl. 6 kr. | 182 fl. ‒ kr. |
Weinberge ohne den Zehnten |
11 fl. 42 kr. | 234 fl. ‒ kr. |
„ mit Zehnten |
13 fl. 39 kr. | 273 fl. ‒ kr. |
Waldungen |
1 fl. 20 kr. | 27 fl. 40 kr. |
Werden alle diese Culturarten zusammengerechnet, so beträgt der Reinertrag eines Morgens ohne den Zehenten 6 fl. 13 kr., und der Capitalwerth mit Zehenten und Gülten 134 fl. 38 kr. Der Reinertrag im Ganzen berechnet sich auf 287.699 fl. 15 kr., und nach Abzug der Zehenten und des steuerfreien Bodens auf 253.007 fl. 36 kr.
Der Ertrag des Bodens ist übrigens sehr verschieden, am Höchsten wohl in Endersbach. Stellen wir demselben die Aussaat gegenüber, so kann nach andern Schätzungen vom Morgen angenommen werden:
Rudolph Friedrich von Moser: Beschreibung des Oberamts Waiblingen. J. G. Cotta, Stuttgart und Tübingen 1850, Seite 50. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OAWaiblingen0050.png&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
