Vortheil zugeschrieben, daß die dicht belaubten Reben dadurch sich selbst gegen die Ungunst der Witterung schützen. Dermalen werden die Ehninger, Neuhäuser und Dettinger Weine für die bessern gehalten. Will man nicht annehmen, daß der Geschmack ehemals weniger delikat gewesen sey, so muß auch der Metzinger Wein in älteren Zeiten nicht zu den schlechten gehört haben, denn in einem, in den Würt. Jahrbüchern (Jahrgang 1827, S. 197) abgedruckten Erlasse des Herzogs Christoph v. J. 1565 an den Keller zu Urach gibt diesem der Herzog auf, ihm „sonderlich rothen und weißen Metzinger Wein zu schicken, der da noch süß trinkt und etwas rees und stark sey“, und nach einem ebendaselbst abgedruckten Schreiben des Herzogs v. J. 1559 machte dieser dem Erzherzog Karl zu Wien eine Verehrung mit rothem Metzinger und anderem Weine. Dermalen werden meist weiße Weine und s. g. Schiller in der Gegend gezogen.
Der Rohertrag der Weinberge ist in dem Cataster zu 39.115 fl. 52 kr., der Reinertrag zu 9.297 fl. geschätzt. Mit Einrechnung von 1/12 für den Zehnten würde ersterer betragen 42.375 fl. 31 kr., und den Eimer Wein zu 16 fl. gerechnet, 2648 Eimer. In Vergleichung mit den Weinbergen des Oberamts Reutlingen stellt sich der Ertrag etwas höher als dort und noch mehr, als in dem Oberamt Rottenburg. S. deren Beschr. Nach den für das Cataster gelieferten Angaben würden übrigens hier, wie dort, die Culturkosten den Rohertrag übersteigen, und zwar hier um 17.545 fl., indem jene zu 56.636 fl. angegeben sind.
Waldbau. Die Waldfläche beträgt 28.8944/8 Morgen, davon gehören dem Staat 10.830 M., den Körperschaften 16.473 M., den Bürgern 1536 M., 545/8 M. sind Königl. Privat-Eigenthum. Im Verhältniß zu dem übrigen Flächenraum ist die Waldfläche des Oberamts nach der von Blaubeuren die größte unter denen der bisher beschriebenen Oberämter. Unter den Waldungen sind überdieß die oben genannten 5.666 M. Holzwiesen und 5.494 M. mit Holz bewachsene Weiden nicht begriffen.
Johann Daniel Georg von Memminger: Beschreibung des Oberamts Urach. J. G. Cotta'sche Buchhandlung, Stuttgart und Tübingen 1831, Seite 071. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OAUrach_071.png&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
