Der aktive Handel mit Früchten ist, wie schon bemerkt, von keiner großen Bedeutung; manche Weinorte haben in unergiebigen Jahren sogar Zufuhr von Außen nöthig. Der meiste Absatz geht nach der Metzinger Schranne, weniger kommt nach Urach und Kirchheim. Manches wird von den Bäckern der Umgegend in den Orten selbst aufgekauft.
b. Der Gartenbau beschränkt sich fast durchgängig auf das gewöhnliche und eigene Bedürfniß, da nirgendshin ein Handel mit Küchengewächsen stattfindet. Schöne Gartenanlagen sind selten. Die Gemüse- und Blumen-Gärten nehmen sammt den Ländern im ganzen Bezirke die Fläche von 17273/8 Morgen ein.
c. Wiesenbau. Nach der Landesvermessung besitzt das Oberamt 10.3194/8 Morgen zweimähdige und 10212/8 Morgen einmähdige Wiesen, zusammen 11.3406/8 Morgen; von welchen dem Staate 1000 Morgen, dem Adel 80 Morgen und Körperschaften 715 Morgen zugehören. Die Wiesen sind je nach ihrer Lage von verschiedener Ergiebigkeit; die besten sind die im Neckar- und Neuffener Thale und es finden sich auf allen die auch anderwärts gewöhnlich vorkommenden Grasarten. Die vielen Baumgüter, welche zum größten Theile auch dem Graswuchs gewidmet sind und gut gedüngt werden, liefern einen nicht unbeträchtlichen Theil des Futterbedarfs. Die Wiesen sind beinahe durchaus zweimähdig; einmähdige sowohl als solche, die 3 Schnitte geben, sind selten. Wässerungen finden sich wenige im Bezirke; nur das Ermsthal bei Neckar-Tenzlingen hat schon seit früheren Zeiten regelmäßige Wässerungs-Einrichtungen. Das Wasser der Steinach wird bei Neuffen, jedoch ziemlich unvollkommen, zur Wässerung benützt. Auch auf der Nürtinger Markung bestand aus der Steinach früher eine Wässerung, die aber vor etwa 30 Jahren in Abgang gekommen ist. Einzelne Quellen werden auch neuerdings hie und da zur Wässerung benützt, aber ohne geregelte Vorrichtung. Ein regelmäßiger Futterverkauf nach Außen findet nicht statt.
August Friedrich Pauly: Beschreibung des Oberamts Nürtingen. J. G. Cotta'sche Buchhandlung, Stuttgart und Tübingen 1848, Seite 063. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OAN%C3%BCrtingen_063.png&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
