| der Aussaat | des Ertrags | ||
| Dinkel | 8 – 9 Sri. | 6 – 8 Schfl. | |
| Gerste | 5 – 6 " | 4 – 6 " | |
| Haber | 5 " | 5 " |
Der jährliche Reinertrag des steuerbaren Ackerfeldes ist nach dem Kataster angegeben zu 84.553 fl. 30 kr. Mit Einrechnung von 1/6 für den Zehnten ist er aber 98.645 fl. 45 kr.
b) Dem Gartenbau, mit Einschluß der Länder, werden 3121 Morgen gewidmet. Namentlich in der Oberamtsstadt wird er lebhaft betrieben. Kunst- und Handelsgärtnerei aber findet nicht statt, und außer dem kleinen, aber schönen Garten des Schlosses in Kirchheim, in welchem über den Kasematten die größten Ulmen und Linden stehen, sind keine besonders bemerkenswerthe Gartenanlagen im Bezirke. Der Reinertrag der Gärten und Länder ist nach dem Kataster 64.037 fl. 35 kr.
c) Wiesenbau. Der Flächenraum der Wiesen beträgt 15.4054/8 Morgen; davon sind Eigenthum des Staats 3503/8 Morgen, des Adels 73/8 Morgen und der Körperschaften 5224/8 Morgen. Zweimädig sind 74225/8 Morgen, einmädig 8016/8 Morgen, Obstbaumwiesen 65336/8 Morgen und Holzwiesen (mit Waldbäumen und Gebüsch) 5973/8 Morgen. Mäder und Holzwiesen finden sich hauptsächlich nur in Schopfloch und Ochsenwang. Die Wiesen, einschließlich der Gras- und Baum-Gärten, verhalten sich zu den Äckern wie 100 : 83; und es besteht nahezu die Hälfte der dem Feldbau gewidmeten Fläche aus Wiesen. Sie sind beinahe durchaus gut. Wässerungen finden in den meisten Thälern, wo auch in der Regel dreimal gemäht wird, statt. Die Wässerung beruht jedoch meistens nicht auf einer Berechtigung, sondern auf Vergünstigung und muß deßwegen eingestellt werden, wenn die Mühlen Noth leiden würden. Die Heuernte beginnt Ende Junius. Zweimädige Wiesen geben im Durchschnitt einen Ertrag von 24 Centner Heu und 12 Centner Öhmd, einmädige von 20 Centner Heu. Die steuerbaren Wiesen gewähren nach dem
Rudolph Friedrich von Moser: Beschreibung des Oberamts Kirchheim. Verlag der J. G. Cotta’schen Buchhandlung, Stuttgart und Tübingen 1842, Seite 056. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OAKirchheim_056.png&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
