Pferdezucht wird nicht betrieben, dagegen ist die Haltung der Pferde nicht ganz unbeträchtlich.
Die Zucht der Schweine (bayrische und englische Race) ist im Zunehmen, so daß die meisten Ferkel im Ort selbst gezogen werden; der Handel mit Schweinen ist von keinem Belang. Mutterschweine sind etwa 30 vorhanden.
Die Bienenzucht ist unbedeutend.
Die Fischerei in dem Forellen führenden Forbach hat der Staat, welcher sie um eine geringe Summe alljährlich verpachtet.
Was die Gewerbsindustrie betrifft, so ist derselben bereits im Allgemeinen Theil übersichtlich gedacht worden. Nach der neuesten speciellen Aufnahme vom Jahr 1852 zählte die Stadt, abgesehen von den Staats-Eisenwerken, welche etwa 130 Arbeiter beschäftigen:
Es bestehen 3 Anstalten für die Fabrikation verschiedener Gespinnste, nämlich eine mechanische Baumwollespinnerei mit 1200 Spindeln, welche 40 männliche und weibliche Arbeiter beschäftigt.
Zwei dergleichen Fabriken mit zusammen 510 Spindeln fertigen Leinengarn und beschäftigen 24 Arbeiter, worunter nur 3 männliche.
Für gewerbsweise betriebene Weberei in Leinen und Halbleinen sind 20 Webestühle mit 33 Arbeitern, sodann für Wolle und Halbwolle 67 Stühle mit 81 Arbeitern in Thätigkeit.
Eine Stückbleicherei und eine Färbereianstalt beschäftigen je 2 Arbeiter.
In den vorhandenen 3 Ziegeleien arbeiten 7 Gehilfen und eine Pottaschensiederei nimmt 3 Arbeiter in Anspruch. Ebenso beschäftigt 1 Theerofen 2 Arbeiter. 20 Bierbrauereien nehmen 20 Arbeiter und 40 Branntweinbrennereien 19 dergleichen in Anspruch und eine Bürstenfabrik beschäftigt 58 Arbeiter.
| Meister | Gehilfen | Meister | Gehilfen | |||
| Bäcker | 30 | 25 | Kürschner | 1 | 1 | |
| Conditoren | 3 | – | Sattler | 4 | 2 | |
| Metzger | 30 | 19 | Seiler | 4 | – | |
| Seifensieder | 3 | – | Schneider | 22 | 18 | |
| Gerber | 1 | – | Knopfmacher | 1 | 1 | |
| Schuhmacher | 52 | 45 | Putzmacherinnen | 7 | 2 | |
| Seckler | 3 | – | Hutmacher | 3 | 1 | |
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Empfohlene Zitierweise:
Karl Eduard Paulus: Beschreibung des Oberamts Freudenstadt. Karl Aue, Stuttgart 1858, Seite 148. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OAB_Freudenstadt_148.png&oldid=- (Version vom 1.8.2018) |
