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Diverse: Handbuch der Politik – Band 2 |
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Der landwirtschaftliche Betrieb, diesen Begriff im weitesten Sinne genommen, bildete im Anfange der Kultur das Wirtschaftsleben überhaupt, aus ihm hat sich durch Abspaltung erst alle gewerbliche und sonstige Kulturtätigkeit entwickelt, wenn man nicht dem Bergbau eine Sonderstellung zuschreiben und ihn mit der Landwirtschaft ab die Urproduktion bezeichnen will. Auch heute noch behauptet neben einer hochentwickelten Industrie die Landwirtschaft dem Werte und der Bedeutung ihrer Produkte nach eine mindestens gleichberechtigte Stellung. Dies zahlenmässig nachzuweisen bietet die grössten Schwierigkeiten, da schon bei der Landwirtschaft ein bedeutender Veredlungs-Verkehr stattfindet und es nicht ganz leicht ist, Doppelberechnungen zu vermeiden. Ein grosser Teil der landwirtschaftlichen Produkte wird nicht direkt verwertet, sondern als Futter zur Erzeugung tierischer Produkte verwendet, von deren Wertschätzung man also alle Futterwerte abziehen muss, wenn man den Gesamtwert der landwirtschaftlichen Erzeugnisse inkl. von Fleisch, Milch, Wolle etc. schätzen will. Noch viel verwickelter werden diese Berechnungen bei der Industrie, wo auf jeder höhern Stufe der Verarbeitung, was vorher Produkt war, wieder als Rohmaterial auftritt. Man ist daher hier um so mehr auf Schätzungen angewiesen, als die Statistik, die sich nur vereinzelt auf Zahl und Produktion industrieller Anlagen erstreckt, hier ziemlich im Stiche lässt. Eine der zuverlässigsten Arbeiten auf diesem Gebiet, welche der Wirkl. Geh. Ob. Rg.-Rat Dr. Traugott Müller, gelegentlich der Pariser Weltausstellung für den Katalog der deutschen Abteilung
Diverse: Handbuch der Politik – Band 2. Dr. Walther Rothschild, Berlin und Leipzig 1914, Seite 357. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:Handbuch_der_Politik_Band_2.pdf/373&oldid=- (Version vom 16.10.2021)
