- Götz von Berlichingen
- Wallensteins Studentenjahre
- Die frommen Landsknechte
- Nürnbergs mittelalterliche Belustigungen
- Das Plattengewerbe
- Hans Georg Derfflinger. Ein Reitersang aus alter Zeit, Berlin 1858. Google
Karl Ueberhorst hat außerdem regelmäßig für die Zeitschriften Gartenlaube, Westermanns Monatshefte und die Correspondenz von und für Deutschland geschrieben.
- Streiflichter aus Westphalen, in: Die Gartenlaube (1863), Heft 9.
- Nürnbergs Volksbelustigungen im 16. und 17. Jahrhundert, in: Die Gartenlaube (1876), Heft 35.
- Nürnbergs Volksbelustigungen im 16. und 17. Jahrhundert, in: Die Gartenlaube (1879), Hefte 9, 18, 22.
- Wallenstein als Student in Altdorf, in: Die Gartenlaube (1880), Heft 16.
- Die „frommen“ Landsknechte, in: Die Gartenlaube (1881), Heft 7-8.